這幾種食物嘌呤含量太高，尿酸高的你，一定要注意

文/愛問360

随着養生概念的逐漸傳播，越來越多的人對食物提出了更高的要求，對身體有害的食物，要盡可能地避免，飲食環境的變化和對食物攝取的便捷性，使越來越多的人陷入到了痛風的陣營中，造成痛風的根本原因，是身體中的尿酸含量過高，所以，才出現了如此令人難以忍受的疼痛。

如果深究會發現，一旦身體中的尿酸過高，完全是因為食物中嘌呤物質含量高導緻的，通過嘴巴進入到身體中，并沒有及時地代謝出體外，身體中的嘌呤物質積累過多時，尿酸的含量也随之升高，自然會引發痛風的出現。因此，在大多數養生人士的眼中，嘌呤高的食物是堅決不能端上他們餐桌的。

【這幾種食物中的嘌呤物質含量很高】

1、高湯

在很多人心中認為：高湯是非常有營養的，而且經過充分時間熬制的高湯，其中含有大量的鈣，可以補充人身體中流失的鈣元素，所以，會經常熬大骨頭湯。

孰不知，經過長時間熬制的大骨頭湯中含有的嘌呤物質遠遠超過了很多人的想象，一旦經常性地食用，身體中的嘌呤物質一定會大量地積累，從而也會引發尿酸高、痛風等各種各樣不适的症狀和表現。

2、扁豆

扁豆，雖然是很多人生活中的常備蔬菜，味道也非常鮮美，不管是清炒，還是做其他食物，總是能引發起強大的食欲，但是，扁豆中含有的嘌呤物質相對也是比較高的，對痛風的人來說，一定要敬而遠之，而且要減少攝入量。

3、酒類

啤酒和海鮮的搭配，一直都被稱之為痛風的黃金搭檔，主要是因為過量的攝入酒類，會将身體中的尿酸值平衡打破，而酒類中的嘌呤含量，也會增加痛風出現的概率，使尿酸的數值處于不斷失衡的狀态中，從而會使身體爆發痛風的概率大幅度地增加。

4、菌類的食物

菌類食物對身體是非常有益的，而且營養價值很高，很多人在生活中對菌類非常喜愛，但是菌類食物中的嘌呤含量相比于其他的食物來說也是很高的，因此，一定要合理地搭配其他食物，否則隻會使人身體中的尿酸值大量升高，對痛風的預防沒有絲毫的好處。

5、蘆筍

蘆筍作為大自然的饋贈，不僅味道鮮美，而且和各種食材搭配在一起，絲毫沒有任何的違和感，但是新鮮的蘆筍中富含的嘌呤物質相對含量也是比較高的，會使大量的嘌呤物質積累在身體中，從而引發尿酸值的快速升高。

6、菠菜

菠菜是很多人餐桌上必不可少的美味食物，菠菜中雖然含鐵量很高，但是，嘌呤物質的含量一直都處于居高不下的狀态中，對尿酸值的控制并沒有任何的好處，所以，要盡可能的少食用。

相信很多人無論如何也無法想象：這6類經常吃的家常菜中含有大量的嘌呤物質，随時都可能會使尿酸升高，因此，對尿酸比較高的人來說，在選擇食物時一定要更慎重，以下4種是非常不錯的選擇，不止能抑制尿酸值的增高，同時還能增加身體的營養，使身體保持在更強健的狀态。

【最适合尿酸高的人的食物】

1、牛奶

尿酸高的人可以在生活中多喝一些牛奶，因為其中含有豐富的乳酸蛋白和鈣元素，不僅能使骨骼更強健，同時也能使身體吸收更多的營養，關鍵是其中的乳酸蛋白，可以将身體中的尿酸順利地排出體外，減少尿酸積累在身體的可能，反而能降低痛風出現的概率。

2、白開水

每個尿酸高的人在生活中一定要養成多喝水的習慣，這是非常關鍵和重要的。

多喝白開水，能增加身體代謝的速度，能将嘌呤物質及時地代謝出去，從根本上降低身體中的尿酸數值。

3、蓮藕

日常生活中多吃一些蓮藕非常不錯，并能使氣血變得更通暢，同時蓮藕中的物質促進身體嘌呤物質的代謝，進一步使身體保持在更強健的狀态下。

4、海帶蘿蔔湯

如果要想降低身體中尿酸值，不妨多喝一些蘿蔔海帶湯，這兩種物質融合在一起後，會産生一定的酸性物質，不僅能降低高血壓，同時對人體中的糖分也有一定的消耗作用，關鍵是能促進身體将嘌呤物質代謝出去。

參考資料：

1、《這“3類食物”嘌呤含量高，建議：尿酸偏高的人，盡量不要吃》

2、《這幾種食物的嘌呤值是非常高的，高尿酸者要注意了，這1種可以嘗試》

3、《醫生提示：4種食物嘌呤含量高，尿酸高的人，平時要盡量少吃》

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