現在拿燕窩做成菜品的人越來越多了，各種各樣的吃法也随之而生，之前的我們可能隻知道炖燕窩，那麼看這篇文章相信你能學到很多，今天燕雲雅為大家介紹燕窩的吃飯與燕窩的幾大好處。
燕窩的食用方法
燕窩性質平和，要調理得當，堅持吃一段時間，它的營養成分慢慢滲透，補充到身體所需，效果才會顯現出來。燕窩是滋補品，不是仙丹妙藥，不能期望吃完燕窩後立時三刻就有神奇效果的。
1.秋梨燕窩
秋白梨2個，切掉柄端(備作蓋用)，挖出核心，将燕窩5g，冰糖10g同放于梨中，用柄蓋好，以竹簽插定，略加水蒸熟食。每日早晨食下。 源于《文堂集驗方》。本方取燕窩滋陰潤肺，白梨、冰糖潤燥化痰，故用為輔佐。适用于老人肺虛燥熱，咳嗽痰喘等。
2.人參燕窩湯
白燕窩6g，人參3g。放瓷杯中(加水适量)隔水炖熟，徐徐服食。
源于《救生苦海》。本方以白燕窩補益脾胃，以人參鼓舞脾胃元氣，增進飲食。用于瀉痢後，幹嘔欲吐，飲食不進。
3.牛乳燕窩湯
燕窩6g，隔水炖熟，加牛奶500g煮沸，一同服用。
源于《本草綱目拾遺》。本方以燕窩益脾和胃，潤燥去枯，牛乳益胃潤燥。用于胃氣虛弱，胃陰不足，反胃嘔吐或噎膈，胃腸津液枯槁，飲食難下，大便燥結如羊屎。
4、木瓜炖燕窩
原隻木瓜橫切一半後，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清炖，讓木瓜的味道滲入燕窩裡面，吃的時候配上冰糖水。
燕窩的功效與作用 食用燕窩的八大好處
1.補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱 2.補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、幹嘔、腸鳴聲。
3.凡病後虛弱、痨傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
4.止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5.使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6.燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7.孕婦在妊娠期間、産前産後進食，則有安胎、補胎之效。
8.燕窩含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
以上是介紹的幾種吃法，燕雲雅個人認為木瓜炖燕窩吃這效果好不錯，大家可以試試。
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