紅棗和枸杞無疑是現實生活中比較流行的食物，也可以說是一種零食；每當提到紅棗和枸杞的時候，跟随的詞語總是補血、補鐵以及抗癌等字樣；但其實這些所謂的功效更多存在誇大成分。從實際出發，對于紅棗和枸杞來說，其中含有哪些營養物質？經常食用對于身體有哪些好處？另外對于枸杞和紅棗來說，如何食用更加健康？食物雖好，也需要健康食用。

紅棗，一種甜蜜可口的食物，其中含有不少的糖類物質，無論是果糖還是葡萄糖；另外紅棗中含有一定量的維生素C、膳食纖維、礦物質鉀元素等營養物質。

很多人說紅棗當中含有很多的礦物質鐵，其實則不然。具體說來，幹棗中的鐵含量約為2 毫克 / 100 克，對于鮮棗含量更低，一般隻有 1.2 毫克 / 100 克左右，而且請您注意紅棗當中所含的礦物質鐵并不容易被身體吸收。

提到枸杞，其實隻是一種非常普通的食物。具體聊聊其中所含的營養物質，主要包含膳食纖維、礦物質鉀、鐵、硒以及維生素A 等物質，另外其中還包括一些蛋白質等物質。

無論是紅棗還是枸杞，說到根本隻是一種普通食物，它們沒有很神奇，也沒有很獨特；大家沒有必要神化它們，可以說吃它們可以攝入營養物質，也可以說它們很好吃，但是它們真心治不了病，沒有很強大的補鐵補血作用，更不會起到所謂的抗癌作用。

紅棗和枸杞是不錯的食物，當做零食食用非常合适，建議大家可以經常食用。

• 補充其中所含的各種營養物質：

紅棗和枸杞是不錯的食物，其中含有糖類、維生素以及礦物質元素等營養物質，食用之後對于身體可以起到一定的補充作用，從而可以預防對應的營養素缺乏症。

• 用它們泡水，可以增加每日的飲水量：

現代人大多存在飲水不足的問題，所以就會存在便秘等身體幹燥現象；恰好日常生活中很多人喜歡用紅棗和枸杞泡水，這樣一來就可以增加每日的飲水量，對于腸道健康有着積極的作用。

• 一定的心理作用：

無論是紅棗還是枸杞，都是現如今被大家譽為“養生佳品”的食物，所謂的養生和健康更多的也可以帶給大家一種積極的心理暗示，這也是一件不錯的事情。

1. 食用要限量，不然其中所含的堅硬表皮以及過量的膳食纖維物質都會對腸道食道粘膜和腸道粘膜造成損傷。紅棗，建議單日不超過10枚，枸杞單日不建議超過20粒。
2. 食用方式多樣，可以自由選擇。比如直接幹嚼着吃、泡水飲用、熬粥食用以及當做配料加入到各種餐食中。
3. 購買請不要貪圖便宜，到大型超市購買大型廠家生産的紅棗和枸杞即可。

枸杞和紅棗，不錯的健康零食，可以吃，但要吃的靠譜；紅潤且有光澤的紅棗（枸杞），不會治病，但是也有不錯的作用，願您靠譜攝入，别給自己的身體增添麻煩。

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