蘿蔔炖雞湯怎麼炖好喝又營養?主料:雞肉250克、白蘿蔔200克、水150克把從超市買回來切好的雞肉丢進有熱水的鍋裡煮沸,水開後,用鐵勺撇去浮沫,撈起雞塊,用自來水再洗一次,放碗裡備用多餘的熱水倒掉,今天小編就來說說關于蘿蔔炖雞湯怎麼炖好喝又營養?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:雞肉250克、白蘿蔔200克、水150克。
把從超市買回來切好的雞肉丢進有熱水的鍋裡煮沸,水開後,用鐵勺撇去浮沫,撈起雞塊,用自來水再洗一次,放碗裡備用。多餘的熱水倒掉。
把白蘿蔔用滾刀切成小塊,放盤子裡面備用。選擇炖鍋要選有帶小孔出氣的。
準備一個炖鍋,将蘿蔔。雞塊一起放進去。澆上事前燒好的開水。放點鹽。開火先大火煮10分鐘,轉小火炖1個小時半,記得水放到炖鍋的三分之二,放滿了水容易溢出來。蓋子要揭開一點。
煮好後再放鹽調味。然後就OK了。
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