草莓接近尾聲了，買了一堆，熬了一大罐，可以留着各種吃，可以放冰箱裡冷藏1-2個月。抹吐司啦、做蛋糕啦、飲料啦、冰淇淋啦！到時出一個系列的菜譜。
By full的後廚房
1、我買的是小草莓，沒有對半切，隻是切掉蒂，洗淨備用。
2、放上400克砂糖，蓋上保鮮膜在冰箱靜置3個小時-24小時，我靜置了12個小時，這步不能省，這是熬好高品質草莓醬的關鍵。
3、靜置後草莓出了好多水，這就是熬草莓醬最好的狀态。連同汁水一起倒入不粘鍋裡。
4、開大火熬，期間不停攪拌，待濃稠即可，判斷方法是用刮刀劃過鍋底可以看見紋路再消失即可。如果你的鍋小，就分次熬。
5、很濃稠的草莓醬，酸酸甜甜的味道。
6、玻璃瓶洗幹淨後烤箱裡120度烘烤20分鐘，給瓶子消毒，冷卻後裝上草莓醬
7、自己做的草莓醬酸甜可口哦！還有大粒的果肉，口感一級棒！
1.一定要用厚底的敞口的鍋，不能是鐵鍋！ 2.開大火熬，時間越短草莓醬顔色越漂亮。 3.糖是保鮮劑，可以冷藏保存幾個月，不建議減，加了檸檬汁是酸甜的口感。 4.如果開封食用了就盡快吃，如果開封了想保持久一點就得冷凍了。
草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等症。
1.明目
草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。
2.滋補調理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
3.降血脂
草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體内可吸附和阻止緻癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物質
可以自然平和的清除體内的重金屬離子。
6.保健
女性常吃草莓，對皮膚、頭發均有保健作用。
7.減肥
因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體内的“礦渣”。
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
