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為了吃這道美食排了三次沒吃上

圖文更新时间:2024-11-25 10:34:03

為了吃這道美食排了三次沒吃上（吃了這碗胡蘿蔔雞肉餅）1

胡蘿蔔加雞胸肉做成餅，既可當主食也可以當菜配飯吃，營養美味而且減脂瘦身！

By 星願‭‭

用料

胡蘿蔔 2根
雞胸肉 1塊
中筋面粉适量
蔥末适量
食用油适量
料酒适量
鹽适量
胡椒粉适量
耗油适量

做法步驟

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1、将雞胸肉切塊

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2、攪碎

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3、倒入盆裡

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4、将胡蘿蔔切塊

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5、攪碎

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6、和雞胸肉混合

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7、攪拌均勻

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8、加入料酒、鹽、胡椒粉和耗油

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9、

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10、加入中筋面粉，加粉量為可以成團即可

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11、攪拌均勻

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12、加入蔥末，混合均勻

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13、平均分成6等分，搓圓按扁，擺入鋪油紙抹油的烤盤，表面再抹适量油

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14、放入烤箱中層上下火220度烘烤

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15、烤至5分鐘時取出翻面

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16、繼續烤3分鐘至兩面上色均勻，即可出爐，趁熱享用

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17、成品圖

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18、成品圖

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19、成品圖

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20、成品圖

小貼士

1.雞胸肉和胡蘿蔔可以不用攪太碎，有點顆粒感也好吃 2.加粉不要太多，可以成團即可 3.中途翻面可以保證兩面上色均衡 4.根據各人烤網屬性調整烘烤溫度 5.此方是烤箱版的，也可以用煎鍋油煎

胡蘿蔔的營養功效

腸胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小兒營養不良

胡蘿蔔的飲食禁忌

1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡于水中的蘿蔔

2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

3、食用時不宜加醋太多，以免胡蘿蔔素損失

4、食時咀嚼時間不宜過短

5、不可與紅白蘿蔔同時食用

6、不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養價值。

7、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜，但隻有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法，營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。

8、研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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