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嬰兒肉松的做法

母嬰更新时间:2024-07-25 04:03:47

嬰兒肉松的做法?材料：豬裡脊、蔥、姜、花椒、大料、生抽、鹽，我來為大家科普一下關于嬰兒肉松的做法?以下内容希望對你有幫助!

嬰兒肉松的做法

材料：豬裡脊、蔥、姜、花椒、大料、生抽、鹽。

裡脊肉切塊過水，為的是去除血沫等雜質。加入蔥、姜、花椒、大料、生抽、鹽（如生抽鹹淡适口，也可以不加鹽）。

大火燒開，小火慢炖。

時間大概2~3個小時，用筷子能紮透就可以了。

油鍋裡放一點點油，煸炒一下炖好控幹水分的肉，繼續收汁和去除水分，直到肉比較幹松為止。

放到打碎機打碎。打過的肉基本上成肉松模樣了，在幹淨紙上鋪開。

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