早就想用換的電餅铛做菜了,一直沒時間研究,也沒做過電餅铛的菜譜,第一次做,看看冰箱裡有買的素雞,外星人特愛吃素雞 ,每次去吃火鍋和麻辣燙,素雞是必點的。這次正好試試新換的電餅铛,用孜然粉來煎,煎出來的味道,外星人說像烤肉,香噴噴的,辣辣的,還很有嚼頭。
素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心髒,還含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
主料:素雞
輔料:孜然粉 辣椒粉 小蔥 味級鮮 鹽
做法:1、把素雞切厚片,小蔥洗淨切成末
2、把電餅铛接通電源,按下你認為合适的功能鍵,刷上一層油,加入素雞
3、煎一會撒上鹽,孜然粉辣椒粉繼續煎 ,翻面再撒上孜然粉辣椒煎到兩面金黃
4、把味級鮮和少許水兌均勻,到入電餅铛裡略翻。
5、撒上蔥花收幹汁即可
小貼士
1、電餅铛是不粘的,煎的時候可以少放油,少吃油對身體也好
2、可以依自己的口味來确定煎的時間和放調味品
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