戶太八号葡萄下來了沒有?每到葡萄上市的季節，陝西的消費者總是惦記着粒大可口的“戶太8号”，八月份是葡萄上市的旺季.在全國頗具知名度的戶太八号葡萄也已在八月中旬全面上市.，我來為大家科普一下關于戶太八号葡萄下來了沒有?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

戶太八号葡萄下來了沒有

每到葡萄上市的季節，陝西的消費者總是惦記着粒大可口的“戶太8号”，八月份是葡萄上市的旺季.在全國頗具知名度的戶太八号葡萄也已在八月中旬全面上市。.

記者先後前往戶縣、灞橋、渭南等地探訪,得知戶太八号葡萄經過三十多年的栽種和實踐，從生産到加工，形成了了一套完整的産業化體系。目前，葡萄産業已成為戶縣農業的支柱産業，全縣葡萄種植面積 6.5萬畝，産量達到5萬噸。2007年戶縣被國家果品流通協會授予“中國戶太葡萄之鄉”榮譽稱号，2008年戶太葡萄被評為“中華名果”，2011年戶縣被評為“中國十大優質葡萄基地”稱号，2012年戶縣葡萄通過國家地理标志産品保護認證，2015年“戶縣葡萄”被評為“中國公用品牌50強”。

走遍陝西的各大市場，到處都能見到戶太八号葡萄的熟悉身影。

戶太8号啥行情

今年水果普遍較往年便宜了許多。戶太8号葡萄也不例外,雖出身名門閨秀,價位仍較去年降了不少,批發價和零售價大概均能跌三成至五成左右。市場零售價開始每斤5元左右,現在每斤3-4元左右,一般10元3斤。有些品牌果業企業的箱裝葡萄每箱6-8斤,可售80-120元不等,特别适合送禮。

去年戶縣龐光、祖庵的部分果農看到市場行情好,就沽價待售,結果葡萄最後爛在田地裡。今年政府未雨綢缪，适時引導, 果農們根據大市場萎縮的實際情況,及時轉變觀念,不再惜售。雖然賣的便宜,但卻能保證及時脫銷。8月份以來,戶縣葡萄啟動了全國宣傳推介活動,先後在西安、北京、上海、鄭州等城市進行了宣傳推介,促銷力度比往年任何時候都要大。

戶太8号不光戶縣有

有不少消費者總以為戶縣才有戶太8号葡萄，别處的戶太8号葡萄則肯定是假的，其實這是一種誤解。西安農林委果業處負責人畢小平告訴記者,戶太8号葡萄是西安市葡萄研究所科研團隊三十多年前研制栽種成功的優質葡萄品種, 在國内外享有盛名。戶太8号葡萄長勢強，耐幹旱、耐高溫、耐低溫，不裂果，耐貯存，抗病害，品質優，多次結果能力強，成熟後具有獨特香味,又相對豐産。葡萄果穗整齊，果粒大，果粉厚，香甜可口，成熟漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及多種對人體有益的礦物質和維生素，富含抗癌微量元素白藜蘆醇，更是人們保健食品中的珍品。可見戶太8号葡萄具有良好的市場前景和強大的推廣優勢。

近幾年來，戶太8号葡萄的優質苗木先後在陝西關中和河南、山西、甘肅、河北、雲南、貴州得到了推廣種植。目前除戶縣有6.5萬畝外，灞橋區有3.5萬畝，加上渭南、鹹陽和寶雞，全省60萬畝的葡萄，大約70%左右為戶太8号，約為40萬畝以上，全國戶太8号葡萄總共有60萬畝左右。消費者不僅在戶縣可以吃上戶太8号葡萄，而且可以在以上這些區域吃上當地種植的戶太8号葡萄，當然也可以在北京、上海、廣州、鄭州等大城市購買到正宗的戶太8号葡萄。

如何辨别戶太8号

早在一、兩個月前，市面上就有許多商販口中喊着“正宗的戶太八号”，秦嶺環山路兩旁更是擺滿了自稱“正宗的戶太八号”的攤位，可消費者買回去吃起來口感差強人意。那麼，正宗戶太八号葡萄有何特點，聽聽西安市葡萄研究所所長、戶太八号研發團隊領頭人紀儉怎麼說。

紀所長告訴記者，消費者可通過顔色、果型、肉質、口感來判斷其是否為正宗的戶太八号葡萄。

正宗的戶太八号葡萄在8月20日左右全面大量上市，屆時紫紅色的葡萄會變成紫黑色，果粒飽滿，果肉厚，前期市面上的“戶太八号”一部分為未完全成熟的，也有一部分并非正宗戶太八号品種，這兩種口感較差。現在市場上大量的“興華王”葡萄往往冒充戶太八号，因為外觀較像。其他品種也冒充戶太八号，但消費者容易辨認，上當的較少。

先說外觀，完全成熟的正宗戶太八号葡萄呈紫黑色，果穗整齊，果粒飽滿，果粉厚，果型适中不大，甚至偏小，太大的則是别的品種。

再說手感。正宗戶太八号葡萄在高溫下能保持一定的硬度，而别的品種高溫下就變軟、開裂、流水，出現高溫休眠現象。雖然顔色都一樣，但手感差遠了。

後說口感。正宗戶太八号葡萄果皮與果肉易分離，剝開後晶瑩透亮，吃起來顆粒硬，有嚼頭。口感酸甜适中，有明顯的香氣，細品有一種清淡的玫瑰香味，但還有一個很厚重的根香，讓人品嘗了以後久久難忘懷。

另外戶太八号葡萄挂果時間長，所以九月甚至更晚時間，市面上仍然會有戶太8号出售，而别的品種則開始逐步消失。（陝西日報記者 盧新智）

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