​哈喽大家好，這裡是簡食記！如今，越來越多的人注重養生，非常在意攝入食物的營養，大魚大肉已不是衆人追求的健康食物！然而，水果卻逐漸走進了千家萬戶，補充多種營養物質的同時，也能強身健體！香蕉作為營養豐富的熱帶水果，慢慢受到許多家庭的青睐……

大家對香蕉并不陌生，雖然說它是熱帶水果，但是随着物流越來越發達的今天，香蕉已不再是南方人的專屬！為了方便運輸，香蕉都是在未成熟時就将其摘下，經過一些列的環節，直到香蕉上市時，還有可能沒熟，也有可能已經熟爛，所以在購買時一定要仔細挑選！

您知道，怎樣才能挑選到優質的香蕉嗎？為什麼買回的香蕉容易壞，而在商場裡卻能保存很長時間嗎？一時出不完的香蕉，應該怎樣儲存呢？今天，小簡一站式為您解決所有問題，喜歡的寶寶趕緊收藏了……

首先，教您挑選香蕉的幾個技巧，知識點哦，别錯過……

1：看一眼香蕉的顔色，顔色發青的說明這塊香蕉并沒有完全熟透，如果您買回後不立即吃，可以考慮這種。香蕉的顔色已經呈現金黃色，那麼肯定是熟了，如果表面帶有很多黑點兒，這樣的就要謹慎購買了，有可能已經熟大了，買回家後也不能長時間保存。

2：看一眼香蕉把的位置，如果這地方呈現黑色或者有種即将脫落的感覺，這說明已經熟大了，并不适合購買，無論是口感還是營養，都會差很多，一定要注意。

3：捏一下香蕉皮，如果捏起來比較硬，則說明這塊香蕉還未成熟，如果捏起來比較軟，感覺一下子就能捏到肉，這種是熟大了的。摸起來感覺有一絲軟意，但是還有點微微發硬，說明這種香蕉口感剛剛好，更适合食用。

愛吃香蕉的一定要留意，無論在商場還是在集市，看到以下這2種，聰明人扭頭就走，老闆會說：這個人絕對是内行！

1：沒有熟透的香蕉，顔色發青的這種，既不能治療便秘，還有可能導緻病情加重。

2：隔着香蕉皮，捏起來軟軟的，這種可定是已經爛掉的，不要購買。

那麼買回的香蕉，一時半會吃不完，那麼應該怎樣保存呢？小簡特意請教了一位果農，他教了我幾個土方法，放15天照樣新鮮……

買回的香蕉，表面一般都有一層催熟劑，所以第一步就是，用清水将表面的雜質洗掉，反複清洗幾遍。這樣能減少催熟劑的腐蝕，從而延長保存期限。

然後，再用保鮮膜，把香蕉的根部包起來，因為香蕉的根部會釋放一種物質，這種物質會加快香蕉的成熟，用保鮮膜包起來就能延長香蕉的保鮮時間。

最後，大家都知道，香蕉最開始爛的部分，必定是底部被壓住的地方，可以試試這樣做，用兩根繩子，拴住香蕉的根部，将其懸挂起來，這樣可以減少擠壓面積，從而延長保鮮時間。如果不方便懸挂，可以将香蕉反過來放，效果是一樣的。

記住一點，吃不完的香蕉，萬萬不要放冰箱，那樣隻會加快腐爛變質，切記！好了，今天的内容就分享到這兒，如對您有幫助歡迎點贊，轉發，關注，若您有不同意見，請在評論區留言，或私信小簡，我們跟您一起探讨，感恩閱讀，感謝有您……

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