你知道鮑魚的6種吃法-tft每日頭條

你知道鮑魚的6種吃法

生活更新时间:2024-11-18 09:29:24

大家好，歡迎大家來看我的美食文章。關注我，美食不迷路，我是羅少，為大家帶來更多的美味

今天給大家推薦一款四季清喉利咽的湯——青榄炖鮑魚

青榄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒、化痰作用，生津止渴，可治喉嚨、嗓子不适症狀

鮑魚營養價值極高，含豐富的球蛋白、維生素，其中比較多是維生素a，維生素a是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長發育的關鍵營養素。

你知道鮑魚的6種吃法（喜歡吃鮑魚的來看看啦）1

好了，話不多說，現在給大家介紹一下食材的準備和詳細的做法

食材準備（一個人的份量）

鮮鮑魚兩個（不用太大）青榄2-3個龍骨200克小姜片

做法步驟

1.在海鮮市場買鮑魚的時候讓他們給處理好了再拿回家，自己在家再清洗一遍，把鮑魚邊黑色的擦掉，鮑魚殼不要扔掉，拿回家清洗幹淨，放一邊備用

2.把青榄表面髒的清洗一下，可以用刀在表皮輕輕地切切，然後放一邊備用

3.燒水将鮑魚殼放到鍋中焯水

4.龍骨洗幹淨放入炖盅再把其它的一起放進去，清水蓋過面就可以了

5.放進蒸鍋炖2小時到2.5小時即可（現在一般的家庭都會有電高壓鍋的，如果是這種的話建議1.5小時就可以了）炖好了，要喝的時候再放點鹽就可以了

PS：青榄不宜太多，否則炖出來的湯會澀的。鮑魚殼千萬不要扔了，記得放去一起炖了，鮑魚殼也是有很好的營養

通過以上介紹，對青榄炖鮑魚的做法，是不是有了很好的了解呢？大家可以在家自己做哦，或者有什麼想法和指導也可以說出來，大家交流交流哦

最後謝謝大家

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