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肌肉的密度更大,肥肉又稱浮肉。實驗數據中:肌肉密度1.12,脂肪密度0.79(相對于水而言);明顯肌肉密度比脂肪密度大很多的。
肌肉:主要由肌肉組織構成。 肌細胞的形狀細長,呈纖維狀,故肌細胞通常稱為肌纖維。
脂肪:是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯,是生物體的組成部分和儲能物質。
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