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山竹營養價值及禁忌

健康更新时间:2024-09-16 00:24:41

很多人都喜歡吃山竹，不僅被山竹的外表所吸引，還有山竹的内在，以白色為主，就好像大蒜瓣一樣，食用起來酸酸甜甜，甚是促進食欲。可為什麼這麼好吃的山竹，價格這麼貴呢？它到底有哪些神奇的功效？

山竹營養價值及禁忌（山竹為什麼這麼貴）1

山竹的學名叫莽吉柿，是非常典型的熱帶水果，其生長的環境是在25攝氏度到35攝氏度之間，而濕度能夠達到80攝氏度，如果不在這個範圍之内，山竹很難生長茂盛。

也正是因為這個特點，相比于其他的水果，山竹更難在溫帶等地區生長，再加上需要運輸等條件，山竹、榴蓮等熱帶水果，就可能比溫帶的水果要貴。

山竹營養價值及禁忌（山竹為什麼這麼貴）2

那山竹有哪些神奇的功效呢？

其實，要說到山竹的功效并不神奇。它雖然是熱帶水果，還有着“水果之後”的稱号，但它的營養價值跟營養成分并不突出，每百克山竹中含有81.2g水分、72kcal、0.4g的不可溶性膳食纖維、1.2mg的維生素C、11mg的鈣、48mg的鉀等營養成分。

具有潤腸通便、降燥、清涼解熱等好處，對于有便秘情況的人群，可以适量吃山竹，除了有豐富的不可溶性膳食纖維還有大量的水分，對緩解便秘有益。

山竹營養價值及禁忌（山竹為什麼這麼貴）3

另外，山竹中還含有豐富的脂類，對維護心血管健康有益。但大家都需要注意的一個問題，就是山竹的熱量不低，每百克的山竹熱量可以跟我們經常食用的精白米面相媲美。

再加上山竹的糖分不低，并不适合減肥的人群、肥胖的人群、糖尿病患者大量食用。即便要吃，每天食用1到2個山竹就可以了。所以，山竹的營養作用并不神奇，如果你愛吃山竹，經濟條件允許的話，可以适量的吃。

山竹營養價值及禁忌（山竹為什麼這麼貴）4

但也完全沒有必要因為山竹價格貴，就覺得它的營養價值高，食用其他的水果也可以代替它。

最後提醒大家，在購買山竹的時候，因為山竹屬于熱帶水果，又不适合放在冰箱裡面保存，在保存時間上較少。在這種情況下，就需要大家好好挑選山竹，避免買到不新鮮的山竹。

山竹營養價值及禁忌（山竹為什麼這麼貴）5

大家在購買時，輕輕的按壓山竹外殼，如果山竹的外殼都已經很硬了，并且山竹外殼的顔色還十分暗沉，說明這樣的山竹也不是很新鮮了。相反，顔色鮮豔且山竹外殼較軟的山竹，說明是新鮮的山竹，買到家還能保存一段的時間。

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