導讀：農村正在消失的“四大野味”，有的變成了保護動物，有的消失不見

老話說：吃自得，穿二八，嫖白瞎。意思是不論做啥事，隻有吃到肚子裡的，才是真真正正是自己的，至于穿着來說，除了自己感覺到一定的舒适度之外，很大程度上還是給别人看的。至于嫖，更是出力不讨好的差事，問題是還要花錢，這錢花的确實有點冤。對于吃貨來說，全世界估計沒有哪個國家敢跟我們争第一的。

天上飛的除了不吃飛機，其他的什麼都能吃，地上四條腿的除了不吃闆凳，其他的來者不拒。尤其是一些“野味”，曾幾何時更是備受推崇成為香饽饽。農村廣闊的野外，也是野味的活動的場所。在沒有禁止食用野生動物之前，很多懸挂野外招牌的餐館随處可見。直到把一些原本随處可見的“野味”吃成了保護動物，有的甚至變得看不見了。

青蛙作為兩栖動物，是生态鍊中很重要的一環。曾幾何時青蛙随處可見，尤其是一場大雨之後，青蛙開始紛紛鼓噪。在農村的夜晚經常會被青蛙的叫聲吵得睡不着覺。過去的青蛙數量确實繁多，不論是池塘裡、農田中，都有青蛙的身影。青蛙肉味如雞肉一般鮮嫩。俗稱：“田雞”，意思是農田之中生長的雞。也曾是著名的“野味”。

這幾年青蛙的數量急劇減少，夏天在農村生活，幾乎聽不到青蛙叫。青蛙去哪了呢？青蛙的變少，也是多種原因造成的，主要原因是當前環境的改變，農村的生态已經跟過去大不一樣，水塘數量變少，讓青蛙失去了栖息之地，農藥的大量使用，導緻昆蟲的數量驟減，青蛙失去了食物的來源，自然會越來越少，除此之外青蛙還屢屢遭到濫捕濫抓，數量開始大幅度降低。

在澳大利亞泛濫成災的野兔，數量多得驚人，這讓很多吃貨想不明白，兔肉味道鮮美營養豐富，麻辣兔頭更是很多人的最愛。數據顯示僅四川一年就要吃掉2--3億個兔頭，可見兔子的受喜愛的程度，跟澳大利亞的野兔相比，野兔在我國根本無法興風作浪，雖然野兔具有超強的繁殖能力，但在吃貨面前，野兔的這些諸多強項，根本不值一提。

野兔曾經是農田之中最多見的野生動物之一，尤其是到莊稼收獲的時候，經常看到野兔從地裡竄出來，風一樣地跑，野兔這些年在農田之中變得越來越少，雖然野兔早早已經禁止捕殺和食用，但野兔的數量卻并沒有明顯的增長。這跟現在農田種植作物越來越單調，以及農藥的大量使用有直接的關系。野兔不但失去了更多保護的屏障，而且還經常會因為食用打過農藥的植物而中毒死亡。

麻雀也被稱為家雀，跟燕子一起成為跟人類生活在一起的鳥類，麻雀曾經數量繁多泛濫成災，在過去的年代還被列為“四害”之一嚴厲打擊，麻雀經過多年的打壓，數量開始急劇變少，到了九十年代的時候，由于麻雀變少對于生态造成了很大的破壞，不得已從過去的蘇聯進口了很多麻雀。麻雀并非隻吃糧食，麻雀是一種雜食鳥類，除了吃糧食之外還吃昆蟲，所以說麻雀并非是一種“害鳥”。

麻雀曾幾何時在農村是随處可見，成群的麻雀遮天蔽日的現象屢見不鮮，但這些都已經變成了過去式，随着現在農村房屋的修建越來越好，現如今的農村麻雀數量變得稀少，除了村外偶爾看得見幾隻，平時的時候很少再看到，現在的農村建築，根本沒有了麻雀的存身之地，

最後一個則是美食甲魚，甲魚也被稱為團魚，味道鮮嫩肉質營養豐富，是很受歡迎的一道美食。過去的農村野外隻要有水域的地方就有甲魚的存在。野生甲魚一點都不稀罕，這些年野生甲魚的數量變得越來越少，很難再吃到真正的野生甲魚，這也是生态環境改變帶來的後果，随着禁止食用野生動物和動物保護的開展，相信這些數量變少的野生動物會逐漸得到恢複，對此你怎麼看？歡迎大家補充留言。

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