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蜂蜜柚子茶的制作方法和禁忌

生活更新时间:2024-08-08 22:19:21

老話說，“自己動手，豐衣足食”秋冬季節做點蜂蜜柚子茶來喝，酸酸甜甜還帶一絲絲苦味，喝着心裡舒服身子也暖和不少

這個蜂蜜柚子茶可不僅僅是隻适合女生哦

蜂蜜柚子茶的制作方法和禁忌（蜂蜜柚子茶詳細配方）1

下面我來給大家分享一下他的做法吧

其實做法很簡單，隻不過是比較耗費時間

配料：柚子1500克、山泉水500毫升、蜂蜜350克、老冰糖300克、柚子搓洗用鹽40克、侵泡柚皮用鹽10克

做法：

1：把柚子用鹽搓洗一遍，去除柚子表面Y物的殘留，再用刮皮刀把皮挂掉，記住得去除白色部位

2：皮上帶的白色部位也得用刀去除幹淨，否則吃起來會有苦味，再把皮切成絲放到清水中

3：加入一勺鹽侵泡20分鐘，柚子切三刀剝出果肉備用，再準備一口砂鍋，加入冰糖，山泉水，等水開後放入切好絲的柚子皮和剝好的果肉，用小火慢熬60分鐘熬制水分至透明

4：攪拌将至到常溫後倒入蜂蜜，裝到罐子裡即可

蜂蜜柚子茶的制作方法和禁忌（蜂蜜柚子茶詳細配方）2

注：

1：熬制柚子茶小編更推薦用砂鍋哦，因為砂鍋承火能力低，用小火慢熬比較入味，小火慢熬期間要多攪動，防止糊鍋

2：沖泡柚子茶最好用80度溫開水，因為開水會破壞當中營養，并減少它的香氣

蜂蜜柚子茶的制作方法和禁忌（蜂蜜柚子茶詳細配方）3

這個做法可以說是很簡單了，就是有點費事，不過小編覺得美味都是值得等待的！

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