近日

哈爾濱市香坊區建北小區居民李敏

在一家生鮮超市買了一些豬肉

回到家她切肉的時候發現

她購買的豬肉附帶了不少“贈品”

……

哈爾濱市香坊區建北小區 居民 李敏：這就是我買的肉，然後我切開你們看一下，到處都是。

記者：這個部位像是那個小痘痘。

哈爾濱市香坊區建北小區 居民 李敏：這都是嘛。

記者：這就很多像是痘似的。

哈爾濱市香坊區建北小區 居民 李敏：對 。

李敏切開的這塊肉屬于豬身上的梅花肉，肉裡的痘痘有米粒般大小。随後，李敏又切開了另外幾塊豬肉，都發現了相似的問題。李敏懷疑這些豬肉裡的“痘痘”可能有寄生蟲，也就是我們常說的“痘豬肉”。

哈爾濱市香坊區建北小區 居民 李敏

我現在是不敢吃這個肉，因為我擔心這個肉，孩子吃了會有什麼寄生蟲之類的東西。

那麼這豬肉身上的痘痘到底是什麼呢？這些豬肉還能食用嗎？為了把事情弄清楚，李敏拿着豬肉找到了這家生鮮超市，這裡的工作人員表示，這個豬肉是有供貨商的，豬肉有沒有問題，他們不清楚。

優鮮達生鮮超市 經理：首先這個東西不是我優鮮達生産的，這樣的話，您還得稍等一下，我已經聯系完廠家了，讓廠家馬上過來。

經過一個小時的等待，豬肉生産廠家的工作人員來到了現場，經過現場辨認，生産廠家的工作人員認為，這些痘痘并不是寄生蟲。

大慶金鑼肉制品有限公司 生産經理 崔凱

它不是痘肉，它是屬于在豬育苗，或者是出現這個發燒感冒，打這種針出現的針包鈣化點，所以說這種産品，我們是不建議食用的。（記者：那對人體有沒有危害啊？）這個現在具體有沒有危害，就是隻要你不食用它，它是一定沒有危害的，如果你要食用了我們也不太确定。

那麼豬肉裡的痘痘到底是不是像這個工作人員所說的那樣呢？為了把事情弄清楚，記者聯系上了東北農業大學動物醫學學院的教授宋銘忻，通過教授的鑒定，豬肉上的痘痘确實不是寄生蟲。

東北農業大學動物醫學學院 教授 宋銘忻：痘豬肉吧一般都長在肌肉裡，脂肪不會長，你給我發的脂肪也有，肌肉裡也有，再一個這個豬肯定得過疾病了，就是一般什麼綠膿杆菌、化膿杆菌這類的。

記者：得過疾病是吧？

東北農業大學動物醫學學院 教授 宋銘忻：嗯。

記者：但并不是大家所說的痘豬肉是嗎？

東北農業大學動物醫學學院 教授 宋銘忻：不是痘豬肉。

記者：那這個肉可以吃嗎？

東北農業大學動物醫學學院 教授 宋銘忻：按理說也不應該吃了。

宋銘忻教授表示，我們常說的痘豬肉，是豬身上感染了一種叫“豬肉縧蟲”的寄生蟲，這種寄生蟲個體較大，有綠豆大小，外邊包裹着一層半透明的膜。

在确定這個豬肉并不是痘豬肉之後，生産廠家也拿出了這批豬肉的檢疫檢驗證明，而他們在出廠的時候，為啥沒有發現這些問題呢？豬肉生産廠家的這位負責人也給出了解釋。

大慶金鑼肉制品有限公司 生産經理 崔凱：這個鈣化點它不割開豬肉的時候，是看不到的，它是藏在肉内的。

記者：就是隻有切開肉才能發現這個問題？

大慶金鑼肉制品有限公司 生産經理 崔凱：對，是這樣的。

記者：發現問題怎麼解決呢？

大慶金鑼肉制品有限公司 生産經理 崔凱：這種針包鈣化的話，我們廠家全部都無條件退貨的，廠家收回銷毀，就是你多少錢買我們多少錢退。

記者：那李敏這個怎麼處理啊？

大慶金鑼肉制品有限公司 生産經理 崔凱：就是多少錢買的二倍返還給這位女士。這也就是我們能做的最大的一個（補償）了。

來源： 黑龍江廣播電視台

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