如何自制紅棗糯米飯-tft每日頭條

如何自制紅棗糯米飯

圖文更新时间:2025-05-24 17:34:30

做紅棗糯米飯時，掌握2個步驟，香甜軟糯，營養豐富，孩子的最愛

最近這幾天，我研究了好幾種美食，既有家常炒菜，也有各種的蔬菜湯，而我最喜歡這道紅棗糯米飯，吃起來香甜軟糯，非常的好吃，三天兩頭的給孩子做上一份，孩子的食欲就會大開，不要再給孩子做零食了，學會做它，香甜軟糯，天天吃不膩！

如何自制紅棗糯米飯（做紅棗糯米飯時）1

這道紅棗糯米飯的做法很簡單，裡面不需要放很多食材，隻要是準備好糯米、紅棗、紅糖和少量的蔓越莓就可以！簡單2個步驟就上桌，又甜又糯，孩子的最愛！做紅棗糯米飯時，掌握2個步驟，香甜軟糯，營養豐富，孩子的最愛，接下來，我就把家庭版紅棗糯米飯的做法分享一下，喜歡這道美食的朋友們，抓緊看看步驟學習一下吧！

【紅棗糯米飯】

【原材料】：紅棗、糯米、紅糖、蔓越莓。

【制作步驟】

如何自制紅棗糯米飯（做紅棗糯米飯時）2

如何自制紅棗糯米飯（做紅棗糯米飯時）3

第一步：準備适量的糯米，先用清水淘洗幹淨，再倒上水浸泡一晚上，把紅棗洗幹淨去核，把蔓越莓切碎一點備用。

如何自制紅棗糯米飯（做紅棗糯米飯時）4

如何自制紅棗糯米飯（做紅棗糯米飯時）5

第二步：準備一個碗，在碗的底部鋪上一層紅棗和蔓越莓，鋪上一層泡好的糯米，再鋪上一層紅糖，再鋪上适量的紅棗和蔓越莓，再鋪上一層糯米、紅糖，加上沒過糯米的清水，涼水上鍋蒸，水開再蒸40分鐘，時間到出鍋晾一會，然後倒扣在案闆上。

如何自制紅棗糯米飯（做紅棗糯米飯時）6

【做紅棗糯米飯的小竅門】

1、做紅棗糯米飯時，糯米不能直接使用，應該把糯米放在水中浸泡一晚上，這樣可以減少糯米上鍋蒸的時間，還可以使糯米的口感更加軟糯。

2、紅棗要記得把外皮清洗幹淨，再把棗核去掉，蔓越莓可以切的碎一點。

3、在碗的底部鋪上一層紅棗和蔓越莓，可以擺出自己喜歡的形狀，因為糯米飯最後是倒扣在盤中，先鋪上紅棗和蔓越莓，再鋪上一層糯米、紅糖、紅棗、蔓越莓、糯米、紅糖，按照這個順序放進去就可以，最後倒上沒過食材的清水即可。

4、把糯米涼水上鍋蒸，水開再蒸40分鐘，如果糯米沒有浸泡的話，蒸的時間就得自己掌握了，隻要是把糯米蒸熟就可以，最後出鍋先晾一會，然後倒扣在盤中即可食用。

這就是紅棗糯米飯的做法，自己在家做的糯米飯不僅軟糯，而且味道甜甜的，十分好吃，回回在家做上一碗紅棗糯米飯，兒子的食欲都會提高，喜歡吃甜食的朋友們，可以試一下糯米此做法，保準家人會很喜歡吃的！

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