醋溜魚丸竅門?主料:魚丸20個左右輔料:生抽一大勺、鹽一勺、糖一勺、澱粉一勺、清水半碗、青椒2隻、姜适量、豆瓣醬适量、蒜适量,我來為大家講解一下關于醋溜魚丸竅門?跟着小編一起來看一看吧!
主料:魚丸20個左右。
輔料:生抽一大勺、鹽一勺、糖一勺、澱粉一勺、清水半碗、青椒2隻、姜适量、豆瓣醬适量、蒜适量。
備好醬汁,一大勺生抽,一勺鹽,白糖,澱粉,最後加入半碗清水攪拌。
青椒切丁,姜蒜切末,備用。
起鍋燒油下入小魚丸,記得要一個個的給魚丸翻身,均勻的将每一面煎至今黃。
放入青椒丁,翻炒。放入姜蒜末,翻炒。放入豆瓣醬,翻炒。
放入醬汁。大火收汁,最後放入青翠好看的蔥花點綴,完成!
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