作物在整個生長周期過程中，根部吸收營養占植物吸收營養的95%左右，剩餘吸收營養途徑為莖、葉、果進行吸收，根系是植物的一切的根本，是吸收營養最主要的途徑，而葉片是植物進行光合作用最主要的場所，是為植物提供能量以及積累幹物質最重要的器官，土養根，根養莖葉，葉養果！

在實際生産中，千萬不要隻注重養根而忽視了葉片的養護，根是植物之本，但是葉片是果實之源！養葉要及時，葉好果才好，産量才會高。

葉片的重要性

1、光合作用：

這是葉片最基本也是最主要的功能，通過吸收光能，将二氧化碳、水合成有機物質，再通過葉脈運輸至整個作物體内，以供給各器官的生長發育，也是通過光合作用為果實積累幹物質和有機物，隻有盡快形成一定的光合面積，才能保證結果後有足夠的有機營養供應，促進果實的膨大。

在果樹上，一般大型品種果需要50~60片葉片，其合成的營養才能長一個大果，當年還能成花；中型品種果需要40~45片葉，小型品種的果樹需要30片左右。在蔬菜上瓜類、茄果類需要7-15片葉子才能養成一個（穗）果實。

2、蒸騰作用：

根系吸收的水分，除供給樹體外，大部分會通過葉片上的氣孔蒸發到空氣中去，以降低了植物的體溫，保證了植物的正常生活。同樣，葉片的蒸騰作用也會拉動根部吸收的營養元素運輸到植物的各個部分。

3、調節作用：

這個體現在多個方面，如葉片通過蒸騰作用調節植株溫度，同時葉片的氣孔調節防止過度蒸騰，葉片還可以通過氣孔排出多餘的水分（吐水）和營養珠，此外由葉片為主導的葉幕系統可有效緩解太陽直射，降低田間溫度，創造舒适的農田小氣候環境，降低日灼、氣灼等的發生。

4、吸收營養作用：

這個非常容易理解的，就是在作物出現缺素症狀時，通過葉面噴施相應的營養元素，可以快速緩解缺素現象，這就是因為葉片通過葉部細胞吸收營養的作用，可以在作物生長中後期或者逆境狀态下，彌補根部吸收的不足。

5、其他作用：

例如可以通過葉片判斷樹勢情況，判斷營養肥料是否缺肥、缺素或者肥害，病害、蟲害的侵染等一般在葉片上都會有所表現。

如何養護葉片

1、及時摘除老弱病殘葉

摘葉的目的是既要保證果實生長所需的幹物質，又不會造成田間郁蔽的環境，一般摘葉量不能超過植株葉片數量的五分之一。重度摘葉會導緻光合産物供應不足，影響根系和果實發育。摘葉應該遵循摘黃不摘綠，摘下不摘上，摘内不摘外的原則，分次摘除病殘黃葉、老葉、稠密葉。切記摘葉要适度，不可過狠。

2、及時補充葉片營養

當葉片出現黃葉現象，這一般是植株缺少必須的中微量元素造成的。所以，養護葉片要及時給葉片補充足夠的營養物質，最常見的方式就是噴施葉面肥，可以用氨基酸加全營養型葉面肥。另外，在生産實踐中發現，鈣肥對提高果實品質有重要的作用，一定要注意對中微量元素的補充，這樣能夠有效減少僵果以及畸形果的數量。

3、及時預防葉部病害

葉部病害會影響葉片的光合作用，使葉片制造的有機營養迅速減少，無法保證根系生長和果實正常發育的營養供應。

一般來說，葉部病害最常見的有疫病、霜黴病、葉黴病、白粉病、斑點病以及細菌性病害。病害應該以防為主，一旦大面積發生，再進行控制就比較難了，會對植株正常生長造成嚴重影響。

4、補充肥料

葉功能越強，制造的營養越多，特别是在果實膨大期，果實通過吸收葉片制造的這些營養物質逐漸成熟，在連續采摘的蔬菜上表現更為明顯，隻有葉片翠綠、葉片肥大，才能制造更多的光合産物，才能滿足營養生長與生殖生長協調進行。但是，補充肥料是有很大的講究的，不能過量去補充氮肥，不然會出現旺長現象，導緻落花落果、果小不着色，隻有合理的補充肥料，才能使作物葉功能增強，縮短營養轉換期，貯備營養多，果實膨大快。

可以使用懸浮流體肥“活力葉”，保花保果更保葉，促進花芽飽滿，葉片健壯，為作物提供更多的營養有機物。

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