要說從小到大到老一直愛吃的食物,可能火腿腸是好多人的答案吧,就是這麼的神奇,怎麼吃都好吃,怎麼吃都吃不夠!用來炒菜,燴飯,或者是簡單煎一煎,都是很美味的,而且十分快手。如果與其他食材的混搭 一點小心思,就能讓火腿腸瞬間營養滿滿,簡單易學,讓好吃懶做的你也能品美味!
1.烤腸用竹簽串起來
2.手抓餅軟化切成長條
3.裹在烤腸上
4.均勻刷上蛋液,裹上面包糠
5.放入烤箱180度,烤20分鐘
6.擠上沙拉醬、芥末醬、番茄醬就可以開吃啦
炸香腸
1.将火腿腸去掉外皮,盡量保持火腿腸外皮的完整性,這樣做出來才好看。剝完皮後,用竹簽從尾部沿中間部分穿透,以便拿取更方便。用刀子在火腿腸上從上向下沿着中間的竹簽削出花刀狀,切得越深花越開,所以要掌握力度
2.将火腿腸去掉外皮,盡量保持火腿腸外皮的完整性,這樣做出來才好看。剝完皮後,用竹簽從尾部沿中間部分穿透,以便拿取更方便。用刀子在火腿腸上從上向下沿着中間的竹簽削出花刀狀,切得越深花越開,所以要掌握力度。
3.鍋中倒入食用油,燒至6層熟,用筷子插入油鍋中看到不斷的毛小氣泡,油溫就差不多了。放入火腿腸
4.小火炸炸至兩面金黃,火腿腸開花撈出
5.抹上蘸料,表皮酥脆,光是看着口水都要流一地,忍不住一口氣吃完了
孜然土豆腸
1.土豆去皮切成丁,記得用水清洗掉澱粉,防止氧化
2.熱狗腸解凍切塊待用
3.鍋中倒入2勺食用油燒熱,放入土豆丁,煎至金黃色,将土豆劃到鍋的一邊
4.放入熱狗腸繼續再煎3分鐘
5.加入5克生抽,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,1勺白芝麻,3克糖,3克鹽翻炒均勻,出鍋撒蔥花即可
回鍋土豆火腿
1.土豆去皮切塊,切好的土豆放清水中淘洗下,浸泡在水中。
2.鍋中放适量的油,不用太多,倒入青椒、火腿小火煎一分鐘撈出
3.鍋中餘油,油7成熱時,把切好的土豆塊入鍋中炸熟,表面變硬即可撈出
4.煎土豆還有少許餘油,放入蔥姜蒜、幹辣椒爆香
5.倒入土豆、青椒、火腿,加入鹽、胡椒粉、糖、味極鮮、雞精調味
6.喜歡帶汁拌飯的就多加醬油,少翻兩下,關火前稍微加些水澱粉勾個芡就可以了
炸火腿糖果
1.火腿腸去皮切四段
2.把火腿腸放在餃子皮中間,然後底部用刷子蘸少許的水,從上面卷起,稍微用手捏一下,卷成糖果樣式
3.鍋裡加油,燒到七成熱時,把做好的火腿腸糖果放入鍋中,炸制過程中要不停地翻動餃子會慢慢漂浮起來,餃子炸至兩面金黃色即可出鍋享用
迷你香腸包
1.小香腸切出細細的紋路,千萬不要切斷哈
2.手抓餅室溫軟化一下,揭掉上下層保鮮膜,卷起來
3.将香腸放在手抓餅上,然後均勻切成三段
4.刷上一層蛋液
5.将番茄醬、蛋黃醬擠在上面
6.送入預熱好的烤箱,180度烤20分鐘
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