今日處暑節氣,處暑是二十四節氣中第十四個節氣,在這個節氣前後,中午溫度高,早晚涼意濃,太陽從立秋的135°,到達了今天的150°,又往南偏移了15°,這代表了光照減少,熱帶高壓也向南撤退,暑氣漸漸消退,冷空氣開始頻繁北上,化成一股秋風,一陣秋雨,滋潤着萬物大地,民間有“一場秋雨一場涼,十場秋天添衣裳”的說法,說的是越下越冷,涼意正濃,記得增添衣物,防止秋凍,今日處暑,處暑節氣中的“處”是什麼意思?老人這樣說,看完漲知識。
處暑有三候,一候鷹乃祭鳥,二候天地始肅,三候禾乃登,這樣看好像不明白,沒關系,用白話文講解一下,一候說的是老鷹捕食鳥類,填飽肚子,二候說的是萬物凋零,從繁榮轉為蕭索的情景,三候說的是高粱、玉米、稻谷、果實,五谷豐登,豐收的意思,此時晝夜溫差大,極易産生秋凍現象,并不是凍傷,秋凍指的是受涼。
處暑中的“處”說的是什麼意思呢?其實隻要換算一個字,您就明白了,“出”和“處”同音,處暑也就是出暑,意思是炎熱離開,涼意襲來,“處”,可以理解為終結,止也,去之意,停止,過度,離開,暑氣漸消,難熬的酷熱夏季,終于離我們而去,炎熱已接近尾聲,冷空氣正在北上,處暑,氣溫逐步走低,暑氣至此而止,記得增添衣物。
看到這裡,終于明白了,處暑也就是暑氣終止的意思,提醒着人們,暑去涼來,應該改掉習慣了,吃冷飲,吹空調,洗涼水澡,統統的改掉,合理的飲食,才能健康度進入深秋,這一切的歸功,都要感謝古人的二十四節氣圖,每個節氣都有獨特的含義,它準确的反映了自然節律變化,這離不開悠久的曆史沉澱,和文化内涵,二十四節氣,始于立春,終于大寒,真的很感謝古人的智慧。
處暑吃什麼?建議多吃“3湯、2果、1肉”
冬瓜丸子湯冬瓜消炎、利尿、消腫,在對付秋燥的食材中,位列前茅,準備肉餡、冬瓜和小蔥,趁着天氣轉涼,來上滿滿一大鍋冬瓜丸子湯,很是舒适。
三種食材結合的熱飲,補充水分,滋養身體,蓮子養心安神,百合清熱解毒,銀耳在古代,被稱為窮人的燕窩,營養價值很高,能夠增強自身免疫力,炖煮時間為一個小時,炖出銀耳的膠質,提前5分鐘放枸杞和冰糖。
蓮藕全身都是寶,荷葉、蓮子可以入藥,荷花能夠觀賞,蓮藕可以食用,又有開胃清熱,滋補養性的功效,搭配排骨一同炖煮,營養也是給的恰到好處。
2果
葡萄一串串的紫紅色葡萄,煞是好看,葡萄酸甜爆汁,美味可口,内含果酸物質,可以促進消化,打開食欲,處暑前後,适當地吃些葡萄,能健脾和胃,對健康有益處。
在緩解秋燥的水果中,梨絕對能算上一份,清熱化痰,潤肺止咳,降火止渴,入口脆甜多汁,汁水豐富,新摘的梨子最好吃,就像喝糖水一樣,細嚼慢咽,才能把價值發揮到最大。
1肉
鴨肉處暑前後,“秋燥”現象嚴重,皮膚幹燥,皮屑掉落,口幹上火,體内有熱的人,更适合吃鴨肉,腌肉有滋五髒之陰,生津養胃的功效,緩解秋燥,化解大便幹燥,對身體的益處很大,鴨肉的價格很便宜,可以買現成的烤鴨、熟鴨,也可以買肉塊,回家自己烹饪。
處暑是秋季的第二個節氣,它的出現提醒人們,暑氣消退,涼意襲來,合理安排飲食,健康有氧運動,保持充足睡眠,健康順利進入深秋。
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