現在雖然美食衆多,
可濱城的人們的味蕾
卻頑固地記着海菜包子、蘿蔔絲海蛎子包子的鮮美,
直接壓倒衆多海鮮,
成為這個時節第一名菜。
海菜碰撞出獨特的香味。
這些包子最與衆不同的地方還在它的面皮,
面粉加水和好後直接擀成皮,上屜蒸熟後,
皮薄餡大的包子來了。
槐念老大連海鮮蒸包
時間長了不來還是很想吃這口的。
一入門的右手邊是明檔,
能看到大姐們正在包各種餡的包子,
看上去幹幹淨淨的。
來個爽口的小涼菜,
海麻線包子真是名不虛傳,
基本都是桌桌都有的,
地址:大連市中山區杏林街58-9号
漁村小酒館
不起眼的小館子,
但是來晚了絕對沒座!
要麼吃不到特色包子~
特色的茄子肉丁海虹包子,
裡面一整個海虹,鮮溜溜的很過瘾~
海麻線包子,
鮮味更勝一籌!
地址: 太原街夜市旁(太原街與五四路交界)
新海味
西葫蘆海參包子,
西葫蘆切成大丁裡面還有海參丁和肉丁,
肉應該是提前醬好,
汁水豐盈,挺鮮美的,
不用配醬汁直接吃更好吃。
地址:大連市西崗區長春路49号
春妮海味飯店
很有特色一家餐飲飯店。
主要以海鮮為主,
特色海麻線包子一年四季都有。
落地窗一眼就看到海景,
心情舒暢哦!
菜量更顯示了我大東北實在的特點。
海菜包子實在是太好吃了,
蝦醬,自家做的和超市密封的很不一樣,
非常鮮香。
位置可能不是很好找,
地圖搜索金石灘港就行。
地址: 大連市金普新區金石灘國家旅遊度假區(近金石灘海港)
喜相逢飯店
店面不大,但是人不少,
門前停了很多車。
海鮮新鮮量又足,
煎大蛤、煎刺子是他們家的招牌味道超好,
超級喜歡,火爆程度和周邊形成鮮明對比。
主食點的是店裡的特色蒸餃,又或者叫包子更合适,比餃子個頭大多了
羊肉餡、牛肉餡、蘿蔔絲海蛎子餡,
蘿蔔絲海蛎子餡味道超好。
是那種小海蛎子
總體量大、實惠、味道好,喜歡。
地址: 大連市旅順口區營城鎮前牧村(靠近旅順北路往喬山拐的道口)
郵媽家海鮮包子
他們家的包子都是海鮮餡的,
如蘿蔔絲海麻線海蛎子、芸豆蚬肉、
芸豆假鮑魚、角瓜海虹、菠菜大蛤,
全是燙面的,
包子餡真是實惠,真鮮呀。
就是小貴5元一個。
她家還有一個特色秘制鹵味大雞腿,
經過12小時低溫浸熟的雞腿,
十分軟爛,不膩口,想想就流口水。
PS:想吃的話要早點去,去晚了就都賣沒了。
地址:大連市中山區南山裡80号(七七街與昆明街交叉路口)
小九洲海鮮
飯店裝修的很有格調,
典型的大連菜館。
各種海鮮明檔點菜,
各類小海鮮做得也很好。
海菜包子真是地道。
鲅魚粉絲很好吃,
用的都是鲅魚身上最好的魚排塊,粉絲入了魚的鮮味。
地址: 大連市中山區白玉街20号
香悅四季
比較适合聚會的館子,
東北家常 大連海鮮,
嘎巴蝦,巴騷,海螺,夏夷貝都挺新鮮,
活牙片蔥油一蒸就足夠好吃;
鮑魚炖土豆味道不錯,
蔬菜卷蘸的蝦醬味兒挺足;
小白菜大蛤包子真鮮溜。
地址: 大連市沙河口區五四路120号(五四路與玉華街交彙)
三胖海鮮館
所有海鮮都是從漁船上拿下來的。
而且這家最牛的就是沒有菜單
推薦他家的海膽包子,包子超級大,
一個包子2人吃都可以,
海膽肉都能看到完整的。
價位經濟實惠,也不會讓你失望。
總體菜味都不錯。
在旅順,必來的一家菜館。
地址:大連市旅順海輝街357号(交通大學和夏威夷花園中間)
鮮香味撲鼻而來。
咬一口鮮美多汁,
清鮮可口,
伴着海鮮獨有的鮮勁兒,
使人越吃越想吃,
還等什麼?!
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