茯苓甘淡,能健脾和中、甯心安神、利水祛濕,天然、綠色、營養、健康,自古以來就是食療保健的佳品。
茯苓餅是北京特産,也受到很多人喜愛,今天我們在家也是可以輕松的制作出來,其實茯苓餅的做法也不是很複雜。
茯苓功效茯苓對小便不利,水腫脹滿,痰飲咳逆,嘔逆,惡阻,洩瀉,遺精,淋濁,驚悸,健忘等症都有抑制作用。茯苓之利水,是通過健運脾肺功能而達到的,與其它直接利水的中藥不同,利水而不傷正氣。
原料原料:糯米粉200克、茯苓200克。
輔料:白砂糖100克。
茯苓餅制作過程茯苓打磨成茯苓粉
糯米粉
白糖
将茯苓粉、糯米粉、白砂糖混合打成漿
平底鍋塗食用油微火放入漿汁
成品
,茯苓是一種無色、無味的中草藥材,具有養顔,美容、滋補的功效。茯苓餅含有人體所需的蛋白質和多種維生素,營養豐富,口味鮮美,具有滋養肝腎,補氣潤腸之功效,長期食用,可增強體力,養顔護膚。
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