芝士控必吃料理-tft每日頭條

芝士控必吃料理

生活更新时间:2024-09-04 16:27:24

芝士控必吃料理（吃一次想十次的下飯菜芝士脆脆棒）1

我們這裡有家甜品店出品這種芝士棒，當初一吃就愛上了，每次忍不住買很多，但是架不住貴啊！貧窮如我當然要自己做啦，用料簡單，味道相差無幾，香香脆脆停不下來！當然，加了奈特蘭芝士粉，讓這款芝士棒還在烤箱裡時就香飄千裡

By 涵涵頭(ღ˘⌣˘ღ)

用料

麻薯預拌粉 100克
牛奶 70克
蛋液 30克
融化的黃油/椰子油 15克
鹽 1克
芝士片 1片
奈特蘭芝士粉 15克

做法步驟

芝士控必吃料理（吃一次想十次的下飯菜芝士脆脆棒）2

1、黃油或椰子油融化成液體，冷卻至不燙手。除芝士片和芝士粉之外，所有材料加入盆中。室溫高的話用冰箱蛋和冰牛奶，将面糊溫度控制在26℃以下，不然面糊會太稀。

芝士控必吃料理（吃一次想十次的下飯菜芝士脆脆棒）3

2、将面糊攪拌均勻，臂力不夠的用電動打蛋器攪打一會兒，刮刀撈起呈倒三角狀就可以了。

芝士控必吃料理（吃一次想十次的下飯菜芝士脆脆棒）4

3、芝士片切小丁丁，和奈特蘭芝士粉一起加入面糊中。

芝士控必吃料理（吃一次想十次的下飯菜芝士脆脆棒）5

4、如圖攪拌均勻。

芝士控必吃料理（吃一次想十次的下飯菜芝士脆脆棒）6

5、裝入裱花袋中。

芝士控必吃料理（吃一次想十次的下飯菜芝士脆脆棒）7

6、裱花袋剪開如圖大小的口子。

芝士控必吃料理（吃一次想十次的下飯菜芝士脆脆棒）8

7、盡量用力均勻地擠出小拇指粗細的條狀。擠太細容易烤糊，擠太粗烤不脆。此時烤箱可以190℃預熱。

芝士控必吃料理（吃一次想十次的下飯菜芝士脆脆棒）9

8、都擠完後放入預熱好的烤箱，170℃烘烤18分鐘左右，到顔色金黃就烤好了。最後幾分鐘别走開看好上色。具體時間和溫度還要根據自家烤箱脾氣調整哦

芝士控必吃料理（吃一次想十次的下飯菜芝士脆脆棒）10

9、出爐太香啦

芝士控必吃料理（吃一次想十次的下飯菜芝士脆脆棒）11

10、嘎嘣脆！

芝士控必吃料理（吃一次想十次的下飯菜芝士脆脆棒）12

11、咔吱咔吱

小貼士

如果有個别芝士條擠得比較粗，上色不深，可以單獨再多烤一會兒，放涼就脆啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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