長壽老人愛吃的此種食物,強壯骨骼、緩解缺鐵性貧血,了解下
1、減肥
四季豆中的皂甙類物質能降低脂肪吸收功能,促進脂肪代謝。所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間,減肥者多吃四季豆一定會達到減肥的目的。
2、補鈣
豆粒所含鈣是其所含磷的1/6。在未成熟的豆粒中,這兩種元素的含量大緻相等。因此,食用四季豆的時候,應注意食用一些高鈣低磷的食品,如奶制品和綠葉蔬菜等。
3、緩解缺鐵性貧血
四季豆中含有豐富的維生素C和鐵,經常食用對缺鐵性貧血有益。
你們都學會了嗎?
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