洋蔥,又叫蔥頭。我以前是不喜歡吃洋蔥的,尤其是讨厭它的氣味。今年冬天疫情發生,買菜極不方便,為了減少買菜的次數,便宜、好儲存、市場從不斷貨的洋蔥就成了首選,一次買很多,放在家裡天天吃,涼拌、包餃子、炒着各種吃法。家裡沒水果吃,撥兩片洋蔥嚼嚼,刺激一下味蕾,甘甜爽口,胃口大開。順便也上網百度了一下洋蔥的好處,可以殺菌預防感冒、軟化血管,增加食欲等等。慢慢吃上瘾了,沒有了還想吃。
我對孩子說:“疫情期間宅在家裡吃點沒關系,上班就不能吃了,氣味太大不敢靠近同事講話。”孩子很坦然的說:“想吃就吃呗,涮牙漱口嚼口香糖就沒氣味。”
上班了,洋蔥作為家裡必備菜品也沒間斷。哈哈哈,上班了,要帶口罩,和同事講話保持距離,不但可以吃,而且可以放心大膽的吃。不得不說戴口罩的好處多多。
要出遠門了,來到了北方某城市,從超市買回洋蔥,和着米飯吃,明顯感覺到這洋蔥的刺激辣味,沒有以前的水分和甘甜。可能是由于北方少雨,氣候幹燥導緻洋蔥味更濃烈了。氣候雨水對植物的影響是很大的。有句古文“葉
徒相似,其實味不同”,不知道放在這裡解釋是不是恰當?
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