在生活中我們都要喝水,到了冬天更是願喝一口暖暖的開水。那麼,我想告訴你的是多次燒開的水是對身體有害的,能不喝則不喝。
多次燒開的水究竟有什麼害處呢?自來水中一般都會含有一些揮發性的有害物質,水煮沸後在1~2分鐘内一些揮發性的物質可以随着蒸汽揮發掉。但是煮沸的時間過長也不好,研究發現經過氯消毒的水加熱後,會生成高氯化合物,對健康有害。
另外水經過長時間的煮沸,水的氧含量減少,水的結構可能發生變化,造成水活性降低,水的口感差。水煮沸隻能起到殺死水中微生物的作用,對減少水中重金屬、非揮發性有機物不起作用。尤其是用鋁、鐵壺煮水時,水中的亞硝酸鹽、氨等物質增加。
因此,如果經常飲用重複燒煮的水,可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色,或是容易愛困等現象。如果再嚴重些,亞硝酸鹽進入體内之後,經過胃酸作用,很可能再轉換成緻癌物質亞硝胺了。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!