四川蒼蠅館子前十名-tft每日頭條

四川蒼蠅館子前十名

生活更新时间:2024-11-16 14:20:08

川菜在八大菜系中，有很高的人氣，四川的蒼蠅小館兒特别多，這些蒼蠅小館裡的菜品，看起來很一般，但味道卻得到食客的認可。

四川小鎮有家開了30年的蒼蠅館子，隻賣3個菜，因為服務态度差，客人一邊罵一邊排隊來吃。

四川蒼蠅館子前十名（四川小鎮30年的蒼蠅館子）1

這家店位于白馬鎮上，離市區有半個小時的路程，小館兒的外形，看起來跟普通的餐館，沒有什麼區别，卻名聲遠播，有很多人慕名而來。

這家館子的生活氣息很濃，沒有做過任何的裝修，簡陋的塑料桌椅闆凳，卻不影響食客來吃的熱情。

四川蒼蠅館子前十名（四川小鎮30年的蒼蠅館子）2

店裡的桌子數量不是很多，有時候需要等位子來，這裡隻有三個菜，對于那些有點菜恐懼症的人來說是極好的。

客人進店後，老闆的詢問模式，跟其他店裡不同，直接問要幾碗豆花，幾碗燒白，牛肉要多少？

四川蒼蠅館子前十名（四川小鎮30年的蒼蠅館子）3

提前做好的菜品，等的時間不長，上菜速度很快，客人吃完立刻走，小店兒的翻台率是很高的。

豆花是四川人特别喜歡吃的家常菜，白嫩的豆花，口感非常好，QQ彈彈，加上老闆特制的蘸料，口味鮮辣細膩，而且還有點韌勁，用筷子都能夾起來。

四川蒼蠅館子前十名（四川小鎮30年的蒼蠅館子）4

吃起來感覺有石磨磨出來的豆花香氣，很清爽，很多人說吃到了小時候的味道。價格也不貴，八塊錢一碗，飯量小的一碗豆花就能吃飽。

四川蒼蠅館子前十名（四川小鎮30年的蒼蠅館子）5

店裡的燒白，滿滿一碗有七塊，肥瘦相間的五花肉，肥而不膩，入口即化，這樣的價格真的很接地氣，燒白裡面配的芽菜，吃起來清口不油膩，很下飯，一碗燒白吃的心滿意足。

四川蒼蠅館子前十名（四川小鎮30年的蒼蠅館子）6

這裡的鹵牛肉是按斤賣的，一斤是100塊錢，價格雖然有點貴，但是牛肉的品質很高，是選用純腱子肉，牛肉香味濃郁，配的是熟油海椒，香而不辣，辣而不燥，入口有嚼勁兒，吃後回味無窮。

四川蒼蠅館子前十名（四川小鎮30年的蒼蠅館子）7

一般這種蒼蠅館子做的菜，味道偏鹹，可這家店裡菜品的味道适中，因而得到客人的一緻好評，但是店裡的環境和服務卻頻頻遭客人差評，惹得客人一邊罵一邊排隊來吃。

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