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山藥皮發綠了還能吃嗎

健康 更新时间:2024-10-15 23:26:49

山藥皮發綠了還能吃嗎?山藥皮發綠一般有三種情況,陽光直射、發黴、鐵器氧化等原因,隻要沒有發黴變質,即使山藥的表皮變綠也是可以食用的,我來為大家科普一下關于山藥皮發綠了還能吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

山藥皮發綠了還能吃嗎(山藥皮發綠了還能不能吃)1

山藥皮發綠了還能吃嗎

山藥皮發綠一般有三種情況,陽光直射、發黴、鐵器氧化等原因,隻要沒有發黴變質,即使山藥的表皮變綠也是可以食用的。

山藥表皮照射變綠的話,可以将山藥皮變綠的地方削去,這樣就可以直接食用了。 鐵器變綠的話,可以将山藥刮好之後清洗幾遍,是在不放心可以将山藥再稍微刮一遍。 發黴的山藥皮就不要食用了,因為一旦出現發黴的情況就表示山藥内部都充滿了黴菌,食用會影響身體健康,因此不建議食用。

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