今天要給大家帶來的案例是：江西有這麼一家烤肉店，老闆利用“人性貪婪”，在短短一年的時間裡，瘋狂盈利200萬。

張老闆就是這家烤肉店的老闆，同時也是今天要給大家介紹的案例的主人公。說起這位張老闆，他其實開烤肉店的時間并不長，按照他的話來說，烤肉都是年輕人喜歡吃的東西，他不願意做，他隻想老老實實炒菜。可沒想到，這麼“唾棄”烤肉的一個人，最後居然靠着開烤肉店，一年盈利200萬。

張老闆以前是一位廚子，還是多年的老廚子，手藝非常不錯。後來這不是不想給人打工了嗎？就自己創業開了一家家常菜館，打算做點小生意。可沒想到，這飯館剛開業，才做完一個星期的開業活動，人氣剛引爆呢，就遇上了疫情。無奈之下，飯館歇業小半年，不僅沒賺到錢，還賠了個底兒掉。

那個時候，張老闆也不是沒想過，要不及時止損，關門算了。可畢竟這菜館才剛開張呢，錢都投進去了，連個水花兒都還沒看到，就遇到了這種事，換做是誰都不甘心啊，對吧？當時張老闆想得很好，虧錢隻是因為歇業，等恢複營業之後，肯定就會好起來的。可沒想到，後來恢複營業之後，店裡依舊沒有生意。

這時候，張老闆的老婆說，要不菜館就别開了，與其這樣虧損下去，還不如去給人打工呢，好歹能賺點錢。實在想自己單幹的話，換個生意做做也行啊。張老闆确實也有點堅持不下去了，正好菜館附近有一家烤肉店，生意還算是比較紅火，張老闆有些眼紅，索性就把菜館改成了烤肉店，重新開業。沒想到這次到讓他撞上了，短短一年時間，張老闆狂賺200萬。

有人就說了，附近有同行，人家生意還好，張老闆這樣搶人家生意，還能賺到錢，又是怎麼做的呢？下面就來給大家仔細講講。

一、花費48塊錢就可以享受售價為198塊錢的套餐；

二、啤酒暢飲免費喝。

以上兩招，都是張老闆在烤肉店推出的活動。當時活動推出，隔壁同行都笑了，說喜歡打價格戰的對手遇到不少，但是推出這麼虧本的活動的對手，還是頭一次見，怕是用不了多久，就支撐不下去了。可誰知道，人家張老闆不僅支撐下去了，還年賺200萬，大家猜得到，這是為什麼嗎？

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分，如果你現在經營困難，如果你缺少顧客，如果你的産品賣不出去，不妨可以在專欄合集中找找是否有适合自己的行業，看看聰明人是怎麼做生意的。

烤肉店剛開張的時候呢，張老闆做了一場開業活動：活動期間，原價198塊錢的三人套餐，現在顧客隻要花費48塊錢參與團購，就可以享受了。

不用想，這個活動肯定是虧錢的，對吧？那張老闆又是如何盈利的呢？

首先，想要參加團購的話，需要轉發這場活動到自己的好友圈裡面，并且集28個贊。由于有好友圈的擴散，那知道這個活動，願意前來參加這個活動的顧客，是不是就更多了呢？張老闆呢，就當是宣傳成本了。

其次，這個套餐是個三人套餐，所以需要三位或者是三位以上的顧客進店，如果你隻有一個人或者是兩個人，那麼對不起，你是不能享受這個套餐的。套餐裡面的菜品有限，而且多數菜品都不是大家平常必點的菜品，這樣的話，顧客是不是還要點其他的菜？利潤不就來了嗎？

再者，這個198塊錢的套餐隻是售價198，其實成本并不高，80塊錢都不到。顧客進店用餐是需要交納餐位費的，三個人的餐位費就是15塊錢了，再加上顧客還要點酒水，這不也是一筆進賬嗎？

之後呢，張老闆還提出：隻要顧客在店裡花費99塊錢成為會員，不僅可以得到100瓶免費啤酒，還可以得到99塊錢現金紅包。有這種好事，你說顧客能不上鈎嗎？要知道，貪婪是人的本性，而占便宜呢，則是每個人的心中向往。

那張老闆會虧錢嗎？并不會，因為啊，這個啤酒雖然是免費送給顧客的，但其實呢，顧客并不能帶回家，隻能在店裡喝。如果喝不完，那就存起來，等下次再來。

大家想想，顧客進店喝啤酒，一般要來個5到10次才行。而啤酒的成本呢，也就1.5塊錢一瓶，按照烤肉店人均122塊錢的消費來算，你說這其中可以給張老闆帶來多少利潤呢？等顧客把這100瓶啤酒喝完之後呢，張老闆就會送顧客99塊錢紅包了。

當然，這裡舉的活動（行業）案例隻是很少一部分的方法，我的專欄裡還有更多的關于實體店經營的策略、機會以及“套路”。并總結了上百個現在最前沿的賺錢行業以及新門類。如果你感興趣，可以點擊查閱有沒有适合你的項目。

最後，張老闆就是這樣，利用人性貪婪，一年盈利200萬。

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