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如何用糯米粉做出很好吃的美食

生活更新时间:2025-01-31 11:14:00

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上次在朋友家吃過糖油粑粑以後念念不忘，死皮賴臉求來了配方、今天就來分享一個非油炸的糖油粑粑。把這個食譜貢獻出來。

如何用糯米粉做出很好吃的美食（自從學會用糯米粉做這個點心）1

這是需要準備的材料：糯米粉150克，紅糖20克，白糖20克，冷水40克，熱水40克，大碗熱水180克

如何用糯米粉做出很好吃的美食（自從學會用糯米粉做這個點心）2

先把熱水倒入糯米粉中，用筷子攪拌均勻。能夠看到糯米粉稍微結團，然後把冷水一點一點地加入。

如何用糯米粉做出很好吃的美食（自從學會用糯米粉做這個點心）3

直到能夠揉成團為止。

如何用糯米粉做出很好吃的美食（自從學會用糯米粉做這個點心）4

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蓋上保鮮膜醒面10分鐘。

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醒面的時候我們來準備糖水，在大碗的熱水中加入紅糖，白糖拌均勻。糖水準備完成。

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糯米面團醒發好了，用手揪出一小團，搓圓，壓扁，大約能做10個。

如何用糯米粉做出很好吃的美食（自從學會用糯米粉做這個點心）8

鍋裡加入花生油預熱，放入糯米餅中火煎，多多翻面防止煎糊。

如何用糯米粉做出很好吃的美食（自從學會用糯米粉做這個點心）9

一直煎到兩面微微鼓起，倒入所有糖水，焖煮2分鐘。

如何用糯米粉做出很好吃的美食（自從學會用糯米粉做這個點心）10

非油炸版糖油粑粑完成，就是這麼簡單的一道美食。

如何用糯米粉做出很好吃的美食（自從學會用糯米粉做這個點心）11

趁熱吃最香，蘸着糖水的糯米團最香了。糯叽叽的，讓人根本停不下來呀，糯米控必學啊。

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