中國的曆史文化名城很多,比如北京、南京、西安等,它們有的曾是王朝都城,有的是經濟重鎮,還有的因擁有文物古迹而聞名。而鎮江似乎更為接地氣,近年來被人們熟知是因為鎮江香醋,還一度摘得了“中國醋都” 的稱号。相比别的文化名城,總帶着一種柴米油鹽的氣質。
其實追溯鎮江的曆史,亦是一座頗有曆史底蘊、人文荟萃的城市。它位于江蘇省南部,西挨南京,自古便有着“天下第一江山”的美譽,也是長江與京杭大運河唯一交彙樞紐。鎮江3000多年的悠久曆史不僅孕育了吳文化,白娘子水漫金山和甘露寺劉備招親的傳說都源于此,其風景也彙集了江蘇南北之特色。
于是對于鎮江人來說,“不出城郭而享山水之怡”便是一種最平常的狀态。此次就帶大家去這座著名的曆史文化名城走走吧,享受它給予的悠遠與從容,吃吃當地特色的“三怪”與,優哉遊哉地度過幾日。
金山:鎮江第一山
想必“白娘子水漫金山”的故事不用再贅述了,外地遊人來鎮江一般都會到金山看看,去感受白娘子曾經為之悲楚的山。金山風景區三面臨水,一面靠山,春天來到此地,隻見綠水青山環繞着金山寺,煙雨朦胧中自帶一股仙氣。
從山腳拾級而上,水、石、橋、亭遍布兩旁,典型的江南園林風格,小巧玲珑。随着金山寺越來越近,殿宇樓閣層層疊疊,金碧輝煌的寺塔将山體擋住,故也有“金山寺裹山”的說法。遠觀近視,山頂一塔獨秀,這種塔拔山高的建築風格在中國古建史上有着深遠的影響。
法海洞位于金山塔西下側的懸崖上,曆史上的他德高望重,是唐朝名相裴休的兒子,于湖南古密印寺出家,因仰慕金山寺而來到這裡。但此時的金山寺已是一片廢墟,法海到金山後,翻地時挖出金子,用這批金子複建了金山寺,并開始傳承臨濟宗,從此聲譽鵲起。隻是一場與白蛇惡鬥的傳說,讓世人對這位祖師誤解較深。
後來法海圓寂後,肉身沒有腐爛,弟子們便将他的肉身裝金後放在洞中讓世人瞻仰。不過當時社會動蕩,加上年頭已久,肉身已不知所蹤,人們又雕了一尊法海石像供于此。
金山巅峰有留雲亭,後山有座禦碼頭,據說康熙皇帝當年在這兩處停留而得名,并在巅峰留下了石刻“江天一覽”。站在留雲亭,視野極其開闊,亦如它的名字一般,留住白雲,江天一覽,盡收眼底。
另一處可眺望風景的地方是慈壽塔,也就是前面提到的金山塔。始建于1400多年前的齊梁,宋朝時改為雙塔。明初倒塌後,光緒年間重建,為祝賀慈禧太後大壽而取名慈壽塔。
如今沿着塔内木台階而上,每層的景緻都不同,東邊可眺望長江中的焦山和北固山,南邊可看到山巒疊嶂,西邊則是大江奔流,北邊隐約可見古鎮瓜州和古城揚州,令人心曠神怡。
北固山:天下第一江山
北固山在曆史上留下了特有的痕迹,前有唐代詩人王灣的“潮平兩岸闊,風正一帆懸”,後有辛棄疾的“何處望神州,滿眼風光北固樓”,而柳永、蘇轼、陸遊也都遊曆于此,說它是一座活在古詩詞裡的山一點都不為過。
北固山由前中後三峰組成,後峰是北固山的主峰,因北臨長江,山壁陡峭,被南朝梁武帝譽為“天下第一江山”。甘露寺就位于峰頂,形成了“寺冠山”的特色。加上高聳入雲鐵塔,眼前煙火袅袅,耳邊晚鐘陣陣,将人們帶入了佛門清淨地。
遊人登臨北固山,免不了以劉備招親的故事為線索去找尋古迹和傳說。這其中,祭江亭為一大景點,當年孫尚香知道劉備病逝于白帝城後,竟憂傷過度在北固山投江殉夫,後人為紀念她,便修建了此亭。
而古人登臨遠眺的北固亭則是北固樓,樓亭于一體,放眼望去能看到開闊的江面,偶爾白帆點點,這番清麗景象足以滿足人們對江南美景的幻想。
而甘露寺除了三國故事,也有不少知名的建築值得觀摩,比如标志性建築鐵塔。距今已有着千年曆史,不僅是江蘇唯一的鐵塔,也是全國僅存六座鐵塔之一,因塔中藏有11顆釋迦牟尼佛祖舍利而聞名。隻可惜原鐵塔在明代遇上海嘯而坍塌,僅剩最下面的三層,仔細觀看塔身,赤腳飛天與菩薩遍布其間,彰顯着建造者對佛的崇敬。
甘露寺雖不大,但值得在裡面駐足停留,商業味不濃顯得非常靜心。來此的大多為省内人和信男善女們,有緣的話能跟他們聊上幾句,也許對甘露寺的了解又加深了一層。
本地美食:鎮江“三怪”
在鎮江流傳有這樣的順口溜:香醋擺不壞、肴肉不當菜、面鍋裡面煮鍋蓋。這就是所謂的“三怪”之說。除了知名的香醋,肴肉和鍋蓋面也是一絕。
鎮江的肴肉又叫水晶肉蹄,皮白肉紅,鹵汁透明,看好又好吃。鎮江當地人通常用肴肉蘸醋和姜絲來吃,肥而不膩,口感很Q彈。其中以老字号的宴春樓肴肉味道最佳,清晨上館子,一疊肴肉,一壺清茶,悠閑極了。
很多人到了鎮江,發現本地人吃面比北方人還厲害,這其中尤以鍋蓋面最有名。傳說乾隆下江南時,來鎮江張嫂子面店時,主人誤将小鍋蓋當成大鍋蓋放到了煮面的鍋裡,結果陰差陽錯出鍋的面讓乾隆盛贊。
真正親自嘗嘗,會發現面條勁道,帶着杉木鍋蓋特有的香氣,與高湯、鎮江特有的醬油、特色的澆頭混合在一起,吃在口中别提有多美味了。
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