九月九重陽節的風俗習慣? 在城市裡感覺不到重陽節的氣氛,在我的印象裡,在湘西老家的重陽節是一個大的節日,為什麼說是大的節日呢?和過年、端午、中秋一樣的有很多好吃的由于季節的原因,好吃的東西特别多,我一直認為重陽節比中秋和端午節重要,直到國家法定節假日沒有重陽節,我才慢慢的把觀念扭轉過來,我來為大家科普一下關于九月九重陽節的風俗習慣?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
在城市裡感覺不到重陽節的氣氛,在我的印象裡,在湘西老家的重陽節是一個大的節日,為什麼說是大的節日呢?和過年、端午、中秋一樣的有很多好吃的。由于季節的原因,好吃的東西特别多,我一直認為重陽節比中秋和端午節重要,直到國家法定節假日沒有重陽節,我才慢慢的把觀念扭轉過來。
重陽節剛好是我們鎮上趕集的日子,每家每戶都會上街買鴨子,到了九月湘西放養的麻鴨,最肥美,中秋節也吃鴨子,但是那時候的鴨子還沒有完全成熟,稍微嫩了一點,重陽節的時候剛剛好,不嫩不老。我們家一般都會賣兩隻鴨子,一放學回家,就積極參與處理鴨子的工作,主要是拔鴨毛,燒火,剝闆栗,大多數人家是做闆栗血巴鴨。
重陽節的鴨子特别好吃,主要是食材好,剛剛收割的新糯米做血巴鴨的重要材料,早上在闆栗樹上撿拾的剛剛離開掉下來的闆栗子,還有扯辣椒(最後一批辣椒摘了就把辣椒扯掉了)。當然還有剛剛曬幹的稻草。重陽節這天從中午開始,在各個苗寨都可以聞到稻草燒鴨皮毛的焦香味,隻有用稻草才可以把鴨皮燒金黃金黃的,這樣燒過的鴨子不僅把鴨子的絨毛燒幹淨,還可以去掉鴨子的騷味,增加焦香味。這樣處理過的鴨子特别好吃。
關于為什麼重陽節要吃鴨子,我外公告訴我們說“重陽不殺鴨,老虎要咬老人家,重陽不打巴,老虎咬老爸爸”。這個說法和老人節挂上了鈎。
在老家的重陽節,不僅吃鴨子,還打糍粑,做重陽酒。
生在異鄉的我在重陽節的時候,就特别想家,身在異鄉為異客,每逢佳節倍思親,遙知兄弟在吃鴨,但吃鴨腿少一人。
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