炖魚的家常土方法?材料:比目魚、北豆腐200克、香蔥1根、大蒜和生姜5克、香醋和老抽1茶匙、生抽1湯匙、油和水适量,今天小編就來說說關于炖魚的家常土方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:比目魚、北豆腐200克、香蔥1根、大蒜和生姜5克、香醋和老抽1茶匙、生抽1湯匙、油和水适量。
将比目魚和北豆腐分别洗淨切塊備用。生姜切片,香蔥洗淨切花,大蒜切末。
鍋中熱油,炒香姜片和蒜末。
在鍋中倒入生抽和适量水煮開,放入比目魚和北豆腐塊。
調入香醋和老抽,小火焖煮,收汁後撒上蔥花即可出鍋。
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