導語:你知道白蘿蔔嗎?應該沒有人不知道白蘿蔔的存在,它是一種非常常見的蔬菜,不論你是要生吃還是熟吃,都不會影響它的功效的。都說兔子是最笨的,一輩子就隻愛吃胡蘿蔔,雖然胡蘿蔔也能補充胡蘿蔔素,但是其實際的營養價值卻遠遠比不上白蘿蔔。
白蘿蔔,味雖辛辣、性涼、但是具有生津止渴、清熱結局、涼氣止血、消食化滞、順氣化痰的作用。樣子看起來毫不起眼的它,能夠為人創造的價值卻是很高,被稱為食療佳品,可以有效治療或者輔助治療多種疾病。那,既然白蘿蔔是這麼多的用處,你又知道它的營養價值嗎?
蒜蓉白蘿蔔絲
第一、白蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅,不但可以增強寶寶機體的免疫力,還能提高抗病毒的能力,其實很多食物都是能夠有效增強免疫力的,但是如果你想省錢省時省力,白蘿蔔就是最好的選擇。
第二、白蘿蔔中富含芥子油,這種油能夠有效促進人體腸胃的蠕動能力,幫助人體消化,增強食欲感。除了助消化的作用外,白蘿蔔更是消炎的高手,能夠沒有疼痛的進行消毒。如果能夠喝一些白蘿蔔汁還能夠幫助患者止咳。
白蘿蔔炖排骨
第三、白蘿蔔中的“木質素”,能夠提高人體巨噬細胞的活力,一旦發現有外面危害細胞的侵入,能夠馬上吞噬該細胞。而且通過白蘿蔔中所含的酶能夠分解成亞硝酸铵,具有很好抗癌作用。
素炒白蘿蔔絲
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