材料
魚膠50克,紅棗8個,鮮牛奶三兩左右,枸杞二十來顆,紅豆二十八顆,
銀耳,冰糖根據個人甜味度适加量,(1人份的量)
做法
1先把魚膠泡軟(大概3個鐘頭)或者直接用清水煮開,撈起等涼卻,直至變軟用剪刀剪成條狀!紅棗銀耳洗幹淨!
2将魚膠 紅棗,紅豆 ,銀耳一起放入炖盅,加入鮮奶,适當的水!再隔水炖煮1個鐘頭左右!
3炖好後加入少許的白糖或冰糖調味!
4如吃不完,可放置冰箱保鮮,兩個小時後可變成魚膠牛奶凍,味道也非常不錯
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