在現代社會高血壓,高血脂,高血糖都是難以根治的一些慢性疾病,在醫學上也隻能采取一些辦法來緩解或者是預防這些慢性疾病的發展,特别是糖尿病患者,我們隻能采取辦法來控制體内的血糖水平,很多朋友都聽說米飯和牛奶同時食用,可以降低血糖水平,問這是真的嗎?
現在社會上得富貴病也就是糖尿病的人群越來越多,那麼很好的控制血糖就成了大事。目前健康營養研究所最新研究發現,同時食用米飯和牛奶可以降低血糖指标,他們真是降血糖的好搭檔,并對防治糖尿病很有幫助。
日本健康營養研究所研究人員最近研究發現,米飯和牛奶同時食用可以降低血糖指标,對于防治糖尿病很有幫助。
據報道,在糖分相同的情況下,食物的搭配方法不同對血糖值的影響也不同。米飯是日本人的主食,研究人員把僅吃米飯者的血糖指标和吃飯前後喝牛奶、吃乳制品的人血糖指标相比較發現,如果吃100克米飯的人血糖指标是100的話,飯前喝200毫升牛奶的人血糖指标為67,就牛奶吃米飯的人這一指标為69,而飯後喝牛奶的人為68。此外,醋、雞蛋、大豆制品、山藥等都有降低血糖的作用。
目前糖尿病患者在治療過程中往往控制飲食,這對體重超重的人比較适合,而對那些偏瘦的糖尿病患者則需要适當加強營養。因此,養成吃飯前後喝牛奶、吃乳制品的習慣大有好處,同時還應注意食品的搭配。
夏日炎炎,大家每天吃米飯難免會吃膩,所以大家在吃米飯的時候可以搭配一些食物,也是糖尿病患者,那米飯的時候可以加稍許醋,也有利于降血壓,而且味道松軟鮮美,也是加一些大豆制品,山藥等等,這些都适合于糖尿病患者食用,而且也有利于增加糖尿病患者的食欲,補充更多的營養成分,在控制血糖上也有很好的幫助作用。
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