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制造食鹽方法

生活 更新时间:2024-10-09 00:39:10

制造食鹽方法?沿海地區的海鹽,在臨還的地區有鹽田,将海内水放入後圍起來,利用日容曬蒸發水分,待鹽自然析出後取鹽,今天小編就來聊一聊關于制造食鹽方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

制造食鹽方法(鹽是怎麼制造出來的)1

制造食鹽方法

沿海地區的海鹽,在臨還的地區有鹽田,将海内水放入後圍起來,利用日容曬蒸發水分,待鹽自然析出後取鹽。

内陸主要是鹽井,從井中取出鹽分高的鹵水,通過蒸煮的方式将水蒸發掉,取鹽。

工業上用海水曬鹽(也稱鹽田法)或用井水、鹽湖水煮鹽,使食鹽晶體析出。這樣制得的食鹽含有較多的雜質,叫做粗鹽。粗鹽經溶解、沉澱、過濾、蒸發,可制得精鹽。還有較多人為了補充更多的鹽分,将碘元素加了進去。

食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。我們規定鋇含量不得超過20mg/kg。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味,含氟過高也可引起中毒。近年來許多試驗證實,食鹽攝入量與高血壓發病率有一定關系,膳食中食鹽攝入過多,可引起高血壓。世界衛生組織(WHO) 建議每人每日攝入6g 以下食鹽可預防冠心病和高血壓。我國規定成人每日攝入6g食鹽即可滿足機體對鈉的需要。

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