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藍莓醬一般熬制多長時間

生活 更新时间:2024-07-23 06:27:49

藍莓醬一般熬制多長時間?平時自己在家中制作藍莓醬時,一定要選擇那些新鮮自然熟透的藍莓,一次大約準備500克就可以,再準備一百克的細砂糖和一個檸檬另外還要準備一個幹淨的玻璃瓶,我來為大家科普一下關于藍莓醬一般熬制多長時間?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

藍莓醬一般熬制多長時間(藍莓醬一般熬制的做法和時間)1

藍莓醬一般熬制多長時間

平時自己在家中制作藍莓醬時,一定要選擇那些新鮮自然熟透的藍莓,一次大約準備500克就可以,再準備一百克的細砂糖和一個檸檬。另外還要準備一個幹淨的玻璃瓶。

把準備好的藍莓用清水清洗幹淨,控幹表面的水分,放在盆中,加入準備好的白砂糖調勻以後腌制,腌制的過程中可以用鏟子把盆中的藍莓全部壓破,這樣可以讓它們更好的吸收白砂糖。

把準備好的玻璃瓶,用開水高溫消毒,消毒以後,再把裡面的水分全部烘幹,準備好的檸檬表面用清水打濕,再塗抹适量的食用鹽,用力揉搓一會兒,然後再用清水把它洗淨,切開以後取出檸檬汁。

腌好以後的藍莓可以放到料理機中攪拌一下,把它攪拌成果泥,取出以後入鍋,加入準備好的檸檬汁,調勻以後開火煮制,不開以後再調小火力,用小火慢慢熬制,20到30分鐘,等鍋中的藍莓果肉變成透明濃稠的膏狀以後,就可以關火。

鍋中熬好的藍莓醬,降溫以後取出,裝入幹淨的玻璃瓶中,把瓶口密封後直接存入冰箱冷藏保存,想吃的時候用幹淨無水無油的小勺取出适量,直接食用就可以。

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