牛軋糖怎麼做?原料:白色棉花糖300g、無鹽黃油80g、花生300g、奶粉200g,今天小編就來說說關于牛軋糖怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:白色棉花糖300g、無鹽黃油80g、花生300g、奶粉200g。
加入一點橄榄油開始炒花生。炒熟後,用紙巾把外層油吸掉。
然後開始剝花生。
用不粘鍋,小火,放入80g無鹽黃油,加熱至融化。
繼續小火,加入300g棉花糖,融化,攪勻。
關火,加入200g奶粉,迅速攪拌。
加入花生,迅速攪勻。可以帶一次性手套抹點黃油,然後像揉面團一樣揉勻。倒入不粘烤盤,用刮闆弄整齊。
鋪上一層保鮮膜,等待冷卻。可放入冰箱。冷卻後切塊即可。
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