圖為青海西甯一商家在售的精品冬蟲夏草，重量單根超過1克。 中新社記者 羅雲鵬 攝

中新社西甯4月22日電 題：新鮮冬蟲夏草上市在即 電商“試水”預售

中新社記者 羅雲鵬

進入四月下旬，有着“軟黃金”之稱的冬蟲夏草即将進入采挖季，與往年不同的是，今年冬蟲夏草還未“出土”，便有電商開始在網絡和朋友圈裡發起“嘗鮮”邀約，“試水”預售。

資料圖：青海西甯一家電商正在裝擺1市斤冬蟲夏草（幹草），準備發貨。 中新社記者 羅雲鵬 攝

冬蟲夏草主要産于海拔4000米以上的高寒地帶，青海冬蟲夏草産量占中國總産量的60%，資源數量和質量均居中國之冠。

“從4月6日在淘寶、天貓以及微信平台發起冬蟲夏草預定，現在已預定出去3.2萬根左右。”在青海西甯從事冬蟲夏草銷售的“秦仁堂”商家秦海彬介紹，“預售訂單主要來自江浙滬粵閩等沿海區域，其中最大的一單有6000根。”

秦海彬說，目前冬蟲夏草頭期鮮草預售價格分為三個檔次，其中0.5克/根的為45元(人民币，下同)，0.7克/根的為65元，而1克/根的則需要95元。

記者在天貓網購平台輸入“新鮮冬蟲夏草”關鍵詞搜索發現，目前預售的冬蟲夏草商品超過160種，其中商家月成交最高者有1040筆交易，預售期一般從4月6日開始至24日結束。

“這幾年冬蟲夏草的銷售方式一直在變化，已從以往的幹草(冬蟲夏草)轉為真空包裝的鮮草(新鮮冬蟲夏草)銷售，今年又出現提前預售，冬蟲夏草的銷售期正在逐步加長。”玉樹州冬蟲夏草協會會長嘎瑪生格介紹說，就目前情況來看，電商主打的預售并未影響上一年幹草的銷售價格。

據青海省玉樹藏族自治州冬蟲夏草協會統計，2017年青海玉樹冬蟲夏草産量在30噸左右，目前當地庫存量在1噸左右，其中1500根/市斤的價格在8至9萬元，每市斤漲幅在5000元左右。

“以前收售冬蟲夏草需要很大的本錢，而且收購的冬蟲夏草隻能帶去西甯或成都一些大的集散市場交易。”36歲的巴丁是青海玉樹人，他說“現在冬蟲夏草主要通過電話和網絡銷售，快遞直達，今年網絡上又出現了預定，不僅增加了銷售渠道而且還能很快回籠資金。”

記者梳理發現，自2017年冬蟲夏草采挖季在網絡上掀起“嘗鮮熱”以來，電商不僅在價格上打出“親民”牌，而且還使出“渾身解數”教授顧客食用方法，如“冬蟲夏草山藥牛髓湯”“冬蟲夏草田雞腿粥”等，此外打出“0元預定”“支持100天退換貨”等招牌的電商銷量普遍靠前。

“新鮮冬蟲夏草從采挖到上市售賣，隻有短短一個月，除了有産地差異外，(顧客)基本不用擔心購買到假冬蟲夏草。”青海珍賜生物科技有限公司總工程師張玉業坦言，“今年雖在網絡上發起了新鮮冬蟲夏草預售，但是對于市場(前景)還處在觀望狀态。”

“傳統珍品搭乘互聯網快車，既是時代發展需求，也是多渠道快速銷售的一種新嘗試。”青海省畜牧獸醫科學院草原所冬蟲夏草研究室主任李玉玲表示，商家如何把控質量，做好産品溯源，是未來(銷售)的重中之重。(完)

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