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香蔥花卷的做法

生活更新时间:2024-11-20 09:32:48

香蔥花卷的做法?食材：面粉2碗、水1碗、酵母粉6g、泡打粉3g、小蘇打3g，接下來我們就來聊聊關于香蔥花卷的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香蔥花卷的做法

食材：面粉2碗、水1碗、酵母粉6g、泡打粉3g、小蘇打3g。

面團醒發完畢後，放在面闆上，撒上面粉開始進行揉搓醒發。

預計揉搓5-8分鐘左右，靜置5分鐘醒發。

然後将醒發好的面團，切成兩瓣，分開加工。

将一般的面團擀餅。

擀成薄并後，在上面撒上食用油。

用收拉起面團，四面都沾上食用油。

在粘好油的面餅上撒上蔥花均勻塗抹。

然後開始卷面并，卷成卷。

将切好的面塊，切成條，然後将切成條的面擰成麻花狀，讓後兩頭往中間一起擠壓即成花卷。

包好的花卷放在蒸籠上醒發幾分鐘後，即可上鍋蒸煮。

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