最近小編無事琢磨發現，燕窩乃清宮戲必備之補品，收視排名前三的宮鬥劇裡都有它的身影。

一、《甄嬛傳》病中的甄嬛身子弱，溫太醫送她阿膠燕窩補養。

二、《步步驚心》

若曦大病初愈，若蘭給她準備了燕窩紅棗糕。

三、《新還珠格格》

小燕子傷好後，令妃為她準備的食物裡，就有燕窩。

燕窩的營養價值

燕窩主要含的是水溶性蛋白質，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質，能促進細胞組織的生長和再生，因此燕窩較适合燒傷病人或放化療後的病人在康複期食用，幫助損傷細胞的修複、重建。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質，因此也被用在各種美容化妝品中。

燕窩中含有50%的蛋白質，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質，以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的黏蛋白（換句話也就是口水），其中它隻含有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種條件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸。

燕窩的功效與作用

補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、幹嘔、腸鳴聲。

凡病後虛弱、痨傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。

止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

孕婦在妊娠期間、産前産後進食，則有安胎、補胎之效。

燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽幹、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

最後，就來看看哪些人不宜吃燕窩吧。

哪些人不能吃燕窩

疾病急性期和感冒的人。疾病急性期和感冒時，免疫系統功能下降，自身各個器官功能都受影響，特别是呼吸道和消化道最明顯，此時吃燕窩不但吸收效果不好，而且會使外邪難以疏散驅除。因此要等疾病急性期過後或感冒好了以後，再吃燕窩調理。

癌症晚期的患者。燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子，能刺激多種細胞的分裂增強，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修複，促進手術創口和創面的愈合，使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質同樣可能作用于晚期癌細胞，促進其進一步生長。所以如果是癌症晚期患者，請謹慎服用。

對蛋白質食品有過敏史者。燕窩中含有豐富的蛋白質，對蛋白質食物過敏的人吃燕窩，同樣容易過敏。如果确實有必要吃，可以第一次吃1克幹燕窩，如沒症狀隔天再吃一次。

一旺君提醒親們，在吃燕窩之前先要了解自己是否能吃哦。

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