雲南小衆水果人參果二十多年來無人問津，通過上海互聯網企業拼多多平台銷售後，轉變為廣為人知的網紅水果，帶動形成一個價值數十億元的富民産業。

滬滇合作，根深葉茂。

作為植根上海的最大互聯網企業，雲南是拼多多“農産品上行”戰略落地最重要的合作省份。數年來，蒙自小黃姜、屏邊玉米、石屏火龍果等多款雲南邊陲農特産品，通過拼多多接入全國大市場，成為熱銷爆品。最近，一顆小小的人參果，一個新電商平台，又在雲南與上海之間碰撞出了一個産業新故事。

争當“人參果之鄉”

2020年，陸良縣召誇鎮人參果種植面積超過了8000畝，縣政府在高速公路邊豎起“雲南陸良——中國人參果之鄉”的巨幅招牌。曲靖市師宗縣和紅河州彌勒市一些鄉鎮，也認為自己是“人參果之鄉”。對此，石林縣西街口鎮的人參果果農很不服氣。

無論是種植面積還是種植曆史，石林縣都認為周邊縣市遠遠無法與自己相提并論。最近5年，石林縣人參果種植面積從1萬畝擴到了15萬畝。周邊縣市，從前年開始才大規模種植，即便如此，總面積也不到5萬畝。

人參果的種植分布也支持石林縣的立場。就人參果作物的地理分布而言，這些新出現的“人參果之鄉”呈扇形分布在雲南省東部，扇形的圓心就是西街口鎮。當地種植人參果已有二十多年曆史，種植面積已經達到10萬畝。

“人參果之鄉”稱号的歸屬之争是一種幸福的煩惱。2016年秋天，雲南農産品商家在拼多多上把人參果賣爆之後，人參果的收購價坐上了火箭，從0.5元/公斤一路上漲到4元/公斤。

拼多多平台銷售帶動下，石林縣山土間合作社去年把100畝藥材種植基地改造成人參果基地，8月22日，基地新一季的人參果開始上市。（穆功/攝）

人參果也因此超過玉米、菊花和煙葉，成為雲南東部最賺錢的農作物品種。陸良縣召誇鎮村民王喬先往年種玉米，20畝地一年僅掙1.6萬元，2019年改種人參果，掙了18萬元，而陸良縣城鎮居民去年年人均收入還不到3.5萬元。

王喬先所在的新莊村去年有一百多戶村民種植人參果，今年擴大到三百戶左右。據昆明市農科院生物所所長張麗芳統計，石林縣周邊地區，近兩年有近萬農戶依靠種植人參果緻富，“人參果成為真正的富民産業”。

就種植和産業發展水平而言，石林縣西街口鎮也認為自己是當之無愧的“人參果之鄉”。從召誇鎮沿着縣道A40公路出發，進入西街口鎮地界，路面從沙土路變成了柏油路，路旁的人參果田整饬一新，當地果農在果田鋪設果苗金屬支架和水肥管道，實現了标準化種植。

當地人參果合作社建設的大型育苗中心，外來企業投建的包材廠，鎮政府主建的人參果交易中心，在公路兩旁拔地而起。今年年初，西街鎮鎮政府一口氣批準了六十多戶村民蓋樓房。“當地人現在說話的口氣都不一樣了”，張麗芳感歎道。

小水果遇上新農商

僅僅3年時間，雲南人參果種植面積從1萬畝擴大到近20萬畝，發展出一個價值數十億元的富民産業。推動人參果産業崛起的是一批拼多多的雲南商家，王雄是其中的代表。

王雄1992年出生，言談謙和，在人群中其貌不揚。沒有人知道，2019年，王雄在線賣水果的生意規模超過了1個億，僅在拼多多上，就賣出8000萬元水果。

早在昆明讀大學期間，王雄就涉足電商行業。他通過做校園物流收發和銷售考研教材完成了原始積累。2015年大學畢業後，王雄一頭紮進農産品電商，在昆明水果市場批發水果到淘寶賣，結果第一個月就虧損50萬元。2016年之後，王雄嘗試直接在産地采購農産品，到拼多多上賣，這改變了他的命運。

8月20日，打包工人正在王雄的發貨車間裡裝貨，這個車間最高峰時有150人打包，每天能發出3萬個人參果包裹。（穆功/攝）

人參果是一種小衆蔬果，由于種植面積太小，人參果甚至都沒有被收進中國水果名錄，換言之，它連水果的身份都沒有。人參果的原産地是南美安第斯山脈北麓，國内最早的種植區域是甘肅民勤，1994年，被石林縣圭山鎮的一位農民從民勤引入石林。

經過十多年的發展，本地人逐漸開始食用這種略帶土腥味的蔬果，主要是炒着吃。2010年，石林縣人參果的種植面積擴大到5000畝，主要種植區域就在西街口鎮，當地土地貧瘠，石頭多，玉米、烤煙、土豆都長不好，但人參果反而長得好。

2013年，西街口鎮的人參果分化出一個新品種，果肉呈黃色，口感鮮甜。當地人将這種圓形的人參果稱為“圓果”，将此前橢圓形的老品種稱為“菜果”。品種優化之後，縣政府謀劃将“圓果”賣到省外去。連續兩年開了招商會，也邀請各路媒體宣傳，做了很多工作。

2016年，石林縣舉辦人參果節，前往考察的王雄發現，“這種水果收購價低，市場沒有打開，耐儲運，屬于有潛力的品種”，他決定把人參果放到拼多多上試賣。

這次嘗試一炮而紅。僅僅兩周，王雄店鋪的人參果日銷量就達到5000單，每天賣出近20噸。這一年剛剛轉戰拼多多的商家畢鵬同時發現了這一“秘密”，銷售後台顯示，消費者對這個新品種評分好，複購高，售後少，可以迅速賣爆。其他商家很快跟進，紛紛在拼多多上賣人參果，結果2018年，拼多多上賣掉了西街口鎮近二分之一的人參果。

線上的銷售火爆，也擴大了雲南人參果的知名度，帶動人參果線下市場的銷售。往年不願光顧的外地客商紛紛到石林采購。線上和線下采購需求同時湧現之後，推動人參果價格一路上漲。2019年，由于供不應求，連尚未成熟的生果都被蜂擁而來的客商搶購一空。

“在拼多多上賣爆之後，創造了一個巨大的增量市場，人參果市場價值被發掘出來了”，王雄說。

“拼”成大産業

在拼多多上賣了人參果三天後，王雄就發現，拼多多的“拼購”模式不同于傳統電商平台。拼購能迅速彙聚同類需求，産生穩定的規模化訂單，比傳統電商更容易幫農産品打開銷路。

“傳統批發往往是整車采購，但客商們湊不齊整車的需求，所以線下就打不開銷路。拼購是把人參果以包裹為單位，從産地直接發給消費者，這突破了傳統批發整車采購的制約，還減少了中間環節，讓消費者得到實惠。”王雄解釋人參果在拼多多上賣爆的原因。

王雄的店鋪品鮮集的主播正在向拼多多用戶講解人參果的食用價值。（穆功/攝）

他在拼多多的旗艦店名為“品鮮集”，這個名字還與人參果有關，初衷就是讓消費者嘗到新鮮的高性價比水果。這個店鋪目前每天穩定銷售出3萬單農産品。王雄憑借穩定的訂單，組建了一個覆蓋石林縣和陸良縣的人參果供應網絡，從而形成了人參果供需匹配的雲端網絡。

“通過拼購和産地直發，讓人參果從田間地頭直達消費者的廚房餐桌，農産品由‘産銷對接’升級為‘産消對接’”，拼多多新農業農村研究院常務副院長韓東原表示，在拼多多内部，這種引爆人參果的新型農産品上行模式被稱為“農地雲拼”。基于“農地雲拼”的農産品上行模式，拼多多已經發展成為國内農産品第一大上行平台，預計2020年農産品交易額超過2500億元。

2019年，人參果收購熱潮之下，王雄發現采購人參果的品質參差不齊，這影響到消費者對店鋪的評分。于是，他和石林縣最大農業企業合作，在當地投産了100畝人參果生産基地。“我是被逼到地裡的，不種地沒有辦法”，他說。此時，畢鵬兄弟在當地租種的合作基地，也從2016年的50畝擴展到了200畝。

雲南人參果産業的發展，也帶動了雲南和甘肅的農業交流。甘肅民勤開始嘗試通過拼多多打開人參果銷路，并派人到石林學習脫毒種苗技術，提高品質。石林則派人學習民勤的溫室種植模式，提高人參果的畝産量。

今年7月份，王雄成立農業科技公司，準備在曲靖、德宏等地建設新的人參果基地。畢鵬也開始在西雙版納嘗試新的合作基地。“我們要充分利用雲南地理氣候多樣的優勢，把人參果做成全年銷售的品種”，這成了拼多多商家們的新共識。

編輯：範家樂

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