飼料添加劑的應用多采用兩種方法。最常用的方法是将飼料添加劑和能量飼料、蛋白飼料等配制成營養全面的精料補充料，直接飼喂肉牛。還有一種方式是将舔磚（舔塊）供肉牛自由舔食。舔磚（舔塊）分為營養型舔磚和鹽磚。營養型舔磚主要含有尿素、植物蛋白飼料、糖蜜、玉米面、食鹽等，以補充飼料蛋白不足為主；鹽磚主要含有食鹽和各種礦物質元素，以補充肉牛容易缺乏的食鹽和常量、微量元素為主。
(1)選購飼料添加劑時應該注意以下幾點。
①要根據飼料配制的需要購買。不同的飼料原料所需要的飼料添加劑種類有所不同。比如選用鹽磚時要特别注意根據飼料和牧草中礦物質的含量選擇适宜的舔磚，特别是那些既是肉牛必需又容易引起中毒的微量元素。搭配合理飼料中的蛋白質就不需要再添加氨基酸，飼料原料的維生素含量充足就不需要再添加維生素添加劑。
②要從合法的生産廠家購買。飼料添加劑生産廠家必須具有生産許可證和批準文号，标簽标注齊全完整。
③要查看是否在保質期内，不能購買快要到保質期的飼料添加劑。
④要看産品的有效含量，有些廠家生産的産品價格便宜，但可能有效成分含量低。
(2)使用飼料添加劑的注意事項
①要充分了解所選用原料的養分種類和含量，特别是礦物質元素和維生素。
②不同體重、不同生理階段、不同增重要求的肉牛對各種養分的需求有所不同，要充分了解肉牛所需要的各種養分及數量。
③要充分了解各種飼料添加劑的特點和功效，嚴格按照需要或規定的用量添加。添加量不夠無法滿足需要，添加過量不僅造成浪費還容易引起中毒。
④要注意不同添加劑間的配伍禁忌，要嚴格按照産品說明使用。
⑤由于飼料添加劑的用量一般都很少，配制時要嚴格采用少量預拌、逐級混合的方法，防止由于混合不均勻，在飼喂肉牛時導緻浪費、中毒或不能滿足營養需要。
⑥要嚴格按照說明書妥善保存飼料添加劑。絕大多數飼料添加劑宜保存于幹燥、陰涼、避光的環境，避免高溫和曝曬。特别是藥物添加劑中含有特殊的藥物，要小心儲藏、單純存放，避免與其他飼料混雜，最好保存在有鎖的倉庫内，要按使用說明書嚴格控制劑量，注意配伍禁忌，做好使用記錄。
吉林金秋
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