橙子是咱們平常生活中特别常見的一種水果，很多朋友比較喜歡吃，因為它吃起來酸酸甜甜的汁水特别豐富。大部分朋友在吃橙子的時候一定會将橙子皮丢掉，其實橙子皮的作用還是非常多的，如果将它們丢掉的話就會造成很大的浪費。今天就用橙子皮搭配生姜跟大家分享一道美食，這道美食就是橙皮姜絲茶，經常喝對我們的身體非常好。

【橙皮姜絲茶】

【制作食材】橙子，生姜，食用鹽，紅糖

【制作步驟】

1、下面要帶大家一起制作的美食是陳皮姜絲茶，經常喝這樣的茶對我們的身體很好，可以增強免疫力，營養特别豐富。咱們一起來準備一下橙皮姜絲茶的制作食材吧，準備一個橙子，一大塊生姜，适量的食用鹽。這裡準備的食用鹽同樣也不是用來調味的而是用來清洗生姜的。用食用鹽清洗生姜可以去除農藥殘留，這樣會将生姜清洗得更加幹淨。最後再準備适量的紅糖就可以了。

2、在咱們平時的時候，很多朋友吃完橙子就會将橙子皮丢掉，其實橙子皮也有很多比較多的妙用，如果丢掉的話就非常可惜了。咱們先将橙子切掉頭部和尾部，這樣等一會就比較容易剝皮了，然後再将橙子切成小瓣，切好之後把橙子皮全部剝下來，橙子的果肉可以直接吃掉，或者是放到一旁等會再吃。

3、将剝下來的橙子皮放到一個大碗中，加入适量的清水，将橙子皮清洗一遍，清洗完成之後控幹水分，放到案闆上将橙子皮切成細絲，橙子皮全部切完細絲之後放到一個碗中待用，接下來咱們再來處理一下生姜。将生姜放到清水中用清水打濕，然後在生姜的表面加上一勺食用鹽。

4、食用鹽能夠将生姜表面的細菌和病毒全部殺死，而且還可以去除絕大部分農藥殘留，使我們吃起來更加安全，更加放心。生姜洗好之後咱們将它放到另一個碗中，加入清水沖洗一遍，沖洗完成之後瀝幹水分切成細絲。

5、生姜片切好細絲之後咱們先把它放到一旁，将平底鍋取出燒熱。把生姜絲放到平底鍋中用小火慢慢翻炒，一直将生姜絲炒至變軟并炒幹裡面的水分。生姜一直炒大約5分鐘就可以了，炒好之後先出鍋放到一旁待用。

6、接下來咱們再用平底鍋将橙子皮也放進去翻炒一下，小火不停地翻炒，将橙子皮中的水分炒幹。橙子皮的水分炒幹以後将生姜絲也放進去翻炒，一直将它們一塊炒5分鐘之後關火出鍋。

7、取一個茶杯，向杯中加入炒好的橙子皮和姜絲，然後加上一點紅糖，再加入開水攪拌一下，一直攪到紅糖融化就可以喝了，一杯陳皮姜絲茶就做好了，你喜歡嗎？

【小貼士】

1、橙子皮絲和生姜絲都要細一點。

2、生姜一定要用食用鹽清洗一遍。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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