鄉村潘哥做菜土豆絲-tft每日頭條

鄉村潘哥做菜土豆絲

圖文更新时间:2024-11-19 00:21:27

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大家好，我是鄉村潘哥，來自農村的一個愛做菜的鄉廚

我今天分享的是一個家常版的羅宋湯，主要搭配各種蔬菜還有牛肉，營養非常的全面，口味醇厚，這樣做老少皆宜，天冷了要多喝這碗湯，促進消化養血補虛，連喝三碗都不夠，做法簡單，一看就上手，接下來介紹詳細的制作方法。

鄉村潘哥做菜土豆絲（潘哥教你做營養湯）1

鄉村潘哥做菜土豆絲（潘哥教你做營養湯）2

1、羅宋湯的食材有：前腿牛肉、包菜、胡蘿蔔、土豆、西紅柿、洋蔥、生姜和蔥等。

鄉村潘哥做菜土豆絲（潘哥教你做營養湯）3

2、先把土豆切成小片。

鄉村潘哥做菜土豆絲（潘哥教你做營養湯）4

3、再把胡蘿蔔、洋蔥包菜都切成小片裝入碗中備用。

鄉村潘哥做菜土豆絲（潘哥教你做營養湯）5

4、生姜切片、大蒜切碎，把前腿牛肉剁碎備用（前腿牛肉要松軟些，我建議用前腿牛肉）.

鄉村潘哥做菜土豆絲（潘哥教你做營養湯）6

鄉村潘哥做菜土豆絲（潘哥教你做營養湯）7

5、蔥切成蔥花，西紅柿劃十字刀，燒些開水把西紅柿用開水燙幾分鐘，再剝掉皮切成小塊備用。

鄉村潘哥做菜土豆絲（潘哥教你做營養湯）8

6、起鍋，放點豬油（煮湯放點豬油味道更好些哦），油燒熱後把胡蘿蔔、洋蔥、土豆倒下去翻炒一下。

鄉村潘哥做菜土豆絲（潘哥教你做營養湯）9

鄉村潘哥做菜土豆絲（潘哥教你做營養湯）10

7、再把包菜和西紅柿倒下去翻炒，翻炒至包菜葉發軟。

鄉村潘哥做菜土豆絲（潘哥教你做營養湯）11

8、倒點骨頭湯進去，沒有骨頭湯也可以放水，炖兩分鐘。

鄉村潘哥做菜土豆絲（潘哥教你做營養湯）12

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9、把剁碎的前腿牛肉倒下去炖三分鐘，這樣炖出來就很有營養了。

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10、牛肉炖熟後，開始調味：放适量的鹽、放少許雞粉、放少許的番茄醬、放點芝麻油就可以出鍋了。

鄉村潘哥做菜土豆絲（潘哥教你做營養湯）15

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