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碳酸氫鈉的化學式

生活更新时间:2024-10-21 08:02:37

碳酸氫鈉的化學式?碳酸氫鈉化學式為NaHCO₃，俗稱小蘇打，我來為大家科普一下關于碳酸氫鈉的化學式?以下内容希望對你有幫助!

碳酸氫鈉的化學式

碳酸氫鈉化學式為NaHCO₃，俗稱小蘇打。

碳酸氫鈉是一種無機鹽，呈白色結晶性粉末，無臭，味堿，易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，産生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即産生二氧化碳。

鈉離子為人體正常需要，一般認為無毒。但過量攝入，可能會造成堿中毒，損害肝髒，且可誘發高血壓。

碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體，常利用此特性作為制作餅幹、糕點、饅頭、面包的膨松劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

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