輕松制作芝士蛋糕隻需這幾步-tft每日頭條

輕松制作芝士蛋糕隻需這幾步

美食更新时间:2025-01-09 14:50:55

輕松制作芝士蛋糕隻需這幾步（好吃下飯的酸奶巴斯克芝士蛋糕）1

By 石頭Kido_Kido

用料

奶油奶酪 350克
酸奶 150克
雞蛋 3個
細砂糖 80克
香草精幾滴
玉米澱粉 15克

做法步驟

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1、首先預熱烤箱上下火230度30分鐘，把放置到常溫的奶油奶酪用蛋抽攪拌到順滑。

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2、加入酸奶，這裡最好用濃稠一些的酸奶。

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3、加入細砂糖。

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4、徹底攪拌均勻。

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5、三個雞蛋分三次加入，每次加入都徹底攪拌均勻。

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6、最後加入一些香草精攪拌均勻。

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7、玉米澱粉過篩加入加班均勻。

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8、準備一個六寸蛋糕模具，烘焙紙用水打濕捏幹墊在模具中。

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9、剛才的蛋糕糊過篩加入。

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10、放在烤箱下層烤制，時候根據自家烤箱情況靈活調整。

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11、烤到表面也上色就可以出爐了，剛出爐的蛋糕還是具有流動性的，室溫放涼以後放入冰箱冷藏至少4-5小時，就可以吃了。

奶油奶酪的營養功效

1. 奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；

2. 奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美；

3. 奶酪是的乳酸菌及其代謝産物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道内正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉；

4. 奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面；

5. 英國牙科醫生認為，人們在吃飯時吃一些奶酪，有助于防止齲齒，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發生的作用。

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