制作川貝枇杷膏最正宗的方法-tft每日頭條

制作川貝枇杷膏最正宗的方法

美食更新时间:2024-09-12 02:19:08

制作川貝枇杷膏最正宗的方法?，下面我們就來說一說關于制作川貝枇杷膏最正宗的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

制作川貝枇杷膏最正宗的方法

新鮮的枇杷葉刷毛，刷完毛之後洗幹淨，我洗了三次把洗幹淨的枇杷葉剪段，枇杷花洗淨，羅漢果掰開備用把枇杷葉，枇杷花，羅漢果放到鍋裡，加水沒過食材，如果家裡沒這麼大的鍋可以分兩次煮，大火燒開，轉小火煮1個小時我用電磁爐煮的，後面一直400瓦，蓋上鍋蓋，持續沸騰，不用一直看着，很方便！一個小時過後，把所有渣子過濾掉，過濾好的枇杷水放到鍋裡。PS:我煮的時候水放多了，大家注意可以少放點水，不然熬起來太費時間了！把冰糖和擠出來的檸檬汁放到枇杷水裡一起熬，不要着急，最起碼要熬2個小時我熬了兩個小時水下去了多一半，這時候可以加川貝了！川貝母打粉，加到熬了一半的枇杷水裡，我是買的顆粒的，自己用破壁機打粉，如果家裡不方便打粉的，可以直接買川貝粉到最後30分鐘基本要随時用鏟子攪拌，防止糊底，熬到粘稠就大功告成了，用枇杷葉熬出來的枇杷膏不會很稠，感覺比蜂蜜還要稀，隻有用枇杷果熬出來的才會特别稠。無美圖實物圖，味道很好就是太費時間了，希望有效果。,

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