制作川貝枇杷膏最正宗的方法?,下面我們就來說一說關于制作川貝枇杷膏最正宗的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
制作川貝枇杷膏最正宗的方法
新鮮的枇杷葉刷毛,刷完毛之後洗幹淨,我洗了三次
把洗幹淨的枇杷葉剪段,枇杷花洗淨,羅漢果掰開備用
把枇杷葉,枇杷花,羅漢果放到鍋裡,加水沒過食材,如果家裡沒這麼大的鍋可以分兩次煮,大火燒開,轉小火煮1個小時
我用電磁爐煮的,後面一直400瓦,蓋上鍋蓋,持續沸騰,不用一直看着,很方便!
一個小時過後,把所有渣子過濾掉,過濾好的枇杷水放到鍋裡。PS:我煮的時候水放多了,大家注意可以少放點水,不然熬起來太費時間了!
把冰糖和擠出來的檸檬汁放到枇杷水裡一起熬,不要着急,最起碼要熬2個小時
我熬了兩個小時水下去了多一半,這時候可以加川貝了!
川貝母打粉,加到熬了一半的枇杷水裡,我是買的顆粒的,自己用破壁機打粉,如果家裡不方便打粉的,可以直接買川貝粉
到最後30分鐘基本要随時用鏟子攪拌,防止糊底,熬到粘稠就大功告成了,用枇杷葉熬出來的枇杷膏不會很稠,感覺比蜂蜜還要稀,隻有用枇杷果熬出來的才會特别稠。
無美圖實物圖,味道很好就是太費時間了,希望有效果。, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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